昨天冷空气一来，在杭州果品市场做苹果生意的刘老板也跟着发抖。“只要天气变冷或是出现下雨下雪等恶劣情况，苹果销量马上就下来了。”刘老板说。
　　
　　苹果便宜但还是卖不动
　　
　　说起今年的苹果生意，刘老板用了“一塌糊涂”四个字来形容。“现在一天就卖出十几箱苹果，马上就快过年了，可我没有接到元旦或是春节期间的团购单子，一张也没接到。”刘老板透露，往年这个时候，团购订单已有不少了。
　　
　　“今年的红富士价格一直上不去，批发价也就在2元/斤左右。本来，这个时候吃进一批苹果，囤起来到明年卖也不错，可是现在这样的行情真是不敢出手。”刘老板说，他今年只囤了10万斤不到的货，而去年这个时候，他至少囤了60万斤。
　　
　　刘老板说，世界范围的金融危机导致中国许多水果产地出口额大幅下降，这些水果将转入国内市场销售，尤其以苹果和梨体现得最为明显，市场上苹果供应量非常充足，价格反弹的可能性极小。
　　
　　橘子老板推出了混合组装
　　
　　据了解，由于今年雨水充足，各地的水果基本都丰收，市场上的水果供应量相对充足，价格相对偏低。按理，这应该是水果俏销的理由才是，但年初的雪灾让很多水果表面坑坑洼洼，“卖相”不佳，加上雨水多又影响了苹果、橘子、雪莲果等水果的甜度，导致销售受阻。
　　
　　此外，“柑橘蛆虫事件”也是一个不容忽视的因素。受此事件影响，一些消费者的水果购买欲望下降，从而间接影响到了整个水果行业。
　　
　　面对这样的行情，卖砂糖橘的一位李老板则改变了以往的生意套路，他将散装的砂糖橘“装扮”一新——推出10斤装的砂糖橘，卖25元—26元一箱。也有5斤装且是精包装的砂糖橘，售价在13元—15元。还有一些礼品包装，并且可以跟香梨、苹果等其他水果混合组装。“这么一来，生意好了一些，毕竟带包装的水果还是比较适合节日需求的。”李老板的观点是，生意虽然难做，但不能一味地怪行情不好，要想办法解决问题。
　　
　　杭州果品市场销售部的石经理表示，今年下半年以来的水果行情的确低迷，据他预计，由于金融危机让不少企业缩减了开支，今年年末的水果团购量很有可能下降。即便是企业的员工福利开销没有缩减，企业在选购年货时也很有可能会考虑采购粮油方面的生活必需品，这个时候，这些必需品可能更受员工欢迎。
　　
　　为了让市场里的经营户多些生意，果品市场眼下已开始主动出击，积极地给企事业单位发信发函，努力争取团购量。“往年我们也会在年末时做一些广告或促销，而今年我们就做得更多了。”