京郊日报讯（记者刘菲菲）“我们的西瓜是使用了祖传秘方栽培的，那口感、甜度绝对超过当年村里的贡品西瓜。”昨天（29日），在延庆县康庄镇西红寺村西瓜节开幕式上，该村种植专业合作社社长王付杰略带神秘地向记者“显摆”。今年，该村在市农科院等科研院所专家的指导下，把村里祖传的贡品西瓜种植“秘方”和现代栽培管理技术相结合，推出了错时上市的西瓜，取得成功。
　　
　　据了解，西红寺村自晚清时期就开始种植西瓜，有上百年历史。这里土壤沙松肥沃，气候凉爽，昼夜温差大，生长出来的沙瓤西瓜又大又甜，曾经作为贡品进贡紫禁城。上世纪70年代，这里种植的无籽西瓜也一度成为特供水果。但是近30年来，由于土地分散、市场信息闭塞等原因，该村西瓜种植历史中断。近年来，有朝一日恢复西瓜种植历史，成了村里人的心愿。
　　
　　去年，该村组建了西红寺种植专业合作社，从大兴引进西瓜小面积试种获得成功。村里七八位种瓜老把式一合计，把各家祖传的种瓜秘方和传统技术交到了村里，同时请来专家指导融入现代种植管理技术，制订了一套西红寺特有的种瓜“秘诀”。一番努力后，西红寺的西瓜品质又有了一大飞跃，据测量，该村西瓜甜度最高能达到14度，平均甜度也比一般地区西瓜高出1到2度左右。
　　
　　与此同时，该村红小帅、京欣二号、京秀3个品种今年2月成功获得有机西瓜品牌认证。今年的头茬西瓜一上市就受到市场青睐，重量不足2公斤的小西瓜，平均单个采摘价达15元，贵的能卖到20元一个。