盛夏时节，现榨饮料颇受欢迎。8月9日，记者走访了多家出售现榨果汁的商家，却没有买到一杯真正纯天然的现榨果汁。无论经营场所规模大小，商家在制作果汁的过程中都不同程度地加入了各种调味剂。甚至有知情人士爆料：完全不加水果也可以做出“现榨果汁”。

　　现场目击一

　　600ml猕猴桃汁只放一个桃

　　在无锡市八佰伴七楼的紫荆雅客，记者根据菜单点了一杯鲜榨猕猴桃汁，并要求观看制作过程。服务人员起先以商业机密为由拒绝，在据理力争下，一名管理人员同意了，并走进操作间亲自操刀。记者环顾整个操作间，看到最多的水果就是苹果，大约十几个，其他水果还有一些，但数量都不多。台面上摆放了许多塑料容器，装有不同颜色的液体。

　　这时，记者问：“一杯猕猴桃汁要用多少猕猴桃？”服务员说：“2到3 个”，管理人员说：“1个半”，在一旁打下手的服务生却只洗出一个鸡蛋大小的猕猴桃。该管理人员拿起一白色塑料瓶，向果汁机中挤入少许透明液体，说是蜂蜜；随后将猕猴桃切碎投入果汁机。接着，他从大理石台面下的壁柜里拿出一个大透明塑料桶，舀出一勺深绿色透明黏稠状物体。“这是什么？”他不悦道：“我不可能每一步都告诉你！”旁边一位服务生小声说了一句：“猕猴桃汁”。

　　这时，该管理人员往果汁机里接了点水，接通电源。大约1分钟后，一杯猕猴桃汁制作完成。果汁放置几分钟后，果肉与果汁出现了明显的分层，果汁甜味适中，且有少许涩涩的口感。

　　现场目击二

　　果汁味道好，全靠粉来调

　　中山路上的饮品店“口渴了”生意十分红火。价目表上写明有“现榨果汁”出售，其中一杯猕猴桃汁售价 8元，店员也称一杯猕猴桃汁用料2到3个猕猴桃。店员先在一不锈钢容器中舀了五六勺淡绿色粉末，同样也加入了被称之为“蜂蜜”的东西。不到1分钟，记者还没来得及看到店内猕猴桃清洗、削皮、切碎并搅拌的过程，一杯猕猴桃汁已经做好了。

　　这杯果汁与紫荆雅客制作的看起来完全不同，类似果肉渣状的物体分布十分均匀，放置多时也完全不分层。记者品尝发现，猕猴桃香味十分明显，且口感香甜，全无涩口的感觉。后来才知道，添加的淡绿色粉末很可能就是一种调味粉。