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烟台苹果——地地道道的山东味

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 鲁网   发布者:webmaster
热度197票  浏览88次 【共0条评论】【我要评论 时间:2013年11月20日 14:25
  作者:鲁珊珊
  
  为大力宣传山东发展高效生态、高端高质农业等方面所取得的显著成绩,充分展示我省绿色经济、特色产业取得的丰硕成果,不断扩大山东名优特色产品的影响力,进一步提升中华老字号的知名度和美誉度,来自全国各地的30位知名博主、媒体记者将在四天的时间里先后走访济南等6市,走进田间地头,走进特色经济区,走近特色产品生产线,集中深入报道山东在发展高效生态、高端高质农业等方面所取得的显著成绩。
  
  在山东的沿海城市烟台,特产烟台苹果深受国内外市场欢迎,产地以烟台辖区内的栖霞市、蓬莱市、牟平区等地区为主。
  
  烟台苹果以栽培历史悠久、品种齐全、产量高、品质好而驰名中外。烟台苹果品种多,以红富士最负盛名,是烟台苹果的代表品种。红富士有早熟红将军、晚熟条纹2001等,此外,红星、红玉、黄魁、丹顶、瑞香、八月酥、白沙蜜等品种,也都色味俱佳,各具特色。
  
  烟台苹果个大、果形正,色泽鲜艳江润,外表光滑细腻,口味酸甜适口,咬一口细脆津纯,清香蜜味,且果肉硬度大,纤维少,质地细,果汁含量在89%以上,糖份含量高,总糖量16.4%,铁、锌、锰、钙等人体有益的微量元素含量丰富,氨基酸含量较高。烟台苹果早在古时就以其个大味美,吃后余香无穷而闻名天下,时至今日,烟台苹果在原有的基础上不断改进,新品种层出不穷,产品远销海内外
  
  作为烟台苹果的发源地的烟台市,苹果的发展进入了一个突飞猛进的新阶段。到2000年,全市果园面积、苹果产量均比1978年增长了6—7倍。远销日本、韩国、新加坡、俄罗斯等十几个国家和地区,且深受世界各国消费者的喜爱。烟台苹果汁烟台苹果的果农们十分注重苹果的防毒害问题,各苹果产业基地均利用生物防治、农业防治、无残留农药相配套的无公害植保技术措施,以及采纳国际先进的苹果套袋新技术,生产出无农药残留、符合国家绿色食品标准的优质无毒害、全套袋的绿色烟台苹果。
  
  
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