山西省扶贫办主任王立伟介绍说，目前，山西省的产业扶贫开发工作已经进入攻坚阶段，而苹果产业是临汾市和榆林市的传统优势产业，晋陕合作，共同开展有机苹果产业开发是一件非常有意义的事情。“贫困地区脱贫致富，关键是寻找到优势产业，以产业为抓手，促进农业增效、农民增收。”苹果产业是吕梁山区的主导产业，对苹果进行深加工，推动苹果产业做大做强、提质增效，开展山地有机苹果产业开发，是该地区脱贫致富的有效途径。
　　
　　“就吉县而言，农业产业的特色在苹果，农村发展的优势在苹果，农民增收的出路也在苹果。”吉县县委书记郝忠祥在发言中表示，30多年来，吉县历届县委、县政府围绕苹果做文章，扩规模、提品质、拓市场、广宣传。“我们将以中国(吉县)吕梁山特困地区山地有机苹果产业开发启动大会为契机，以吕梁山百万亩山地有机苹果项目建设为抓手，全力培育和打造山地有机苹果品牌，提高区域产业知名度和市场影响力，拓展国际国内有机苹果高端市场，把吕梁山特困地区建成规模较大、品质绝佳、效益一流、全国享誉、世界知名的有机苹果生产基地。”
　　
　　“目前，全县超过80%的耕地栽植苹果，80%的村是“一村一品”苹果专业村，80%的农民是果农，农民收入的80%来自苹果。”对于吉县苹果的规模和效益，吉县县长刘浩用数字进行了精确总结。
　　
　　吉县人民政府副县长白占奎说，吉县苹果到了转型升级的时候了。“吉县生产有机苹果的自然条件得天独厚，有机苹果生产出来后，一斤的价格可以卖到10多元，可以有效促进农民收入翻番，实现吉县苹果转型发展。”
　　
　　百尺竿头更进一步。如今，吉县县委、县政府引导农民由“单打独斗搞增收”向“联合抱团闯市场”转变，走“公司+专业合作社+基地+果农”的生产经营模式，发展成立了120余个果业专业合作社，从根本上提高了苹果产业的组织化程度。其中，吉县阳丰苹果专业合作社900多户社员全是苹果管理能手，社员人均纯收入比当地不入社的果农高30%。目前合作社已经形成了企业化、规范化、集约化以及统一供应物资、统一果树修剪、统一配方施肥、统一购置果袋、统一包装、统一品牌销售的“三化六统一”运作模式，2010年和2012年两次被评为“省级农民专业合作社示范区”。
　　
　　2012年7月，吉县有机苹果专业合作社与山西澳坤量子农业科技有限公司签订携手合作，采取“公司+专业合作社+基地+果农”的模式建立了万亩有机苹果生产基地，让社员使用由澳坤量子公司生产和提供的生物菌肥，逐步改良土壤结构，增加土地肥力，提高苹果产量质量。“未来，澳坤公司与合作社将以帮助农民致富为本，继续扩大规模，做大做强做优有机苹果产业，发挥自身的优势，拓宽销售渠道，使吉县苹果走进了千家万户，走向世界，打响品牌，实现经济效益和社会效益双丰收。”澳坤公司董事长李学功踌躇满志。
　　
　　产业联盟前景无限
　　
　　随着人们生活水平的提高，对饮食健康越来越重视，将普通苹果转化为有机苹果是一种发展趋势。有机苹果开发势在必行，产业连片扶贫大有可为。
　　
　　10月10日下午，吕梁山集中连片特困地区山地有机苹果产业联盟正式成立，该联盟由临汾、榆林两市扶贫办联合项目区9个国家级贫困县共同组建。
　　
　　据了解，该联盟致力于实现吕梁山集中连片特困地区有机苹果产业的可持续发展，在国际有机运动联盟、亚洲有机运动联盟的指导下，以联盟成员单位为骨干，实现有机技术的广泛推广和应用，共同推动整体市场不断增大，有效扩大联盟成员在产业链上不同层次的市场份额和提高赢利水平;致力于探索有机苹果产业发展的新模式，形成联盟成员间的优势资源互补，促进联盟成员的自身发展及有机苹果产业的繁荣。
　　
　　成立大会上，国际有机运动联盟亚洲理事会副主席周泽江代表项目区9个国家级贫困县向全国贫困地区发出倡议，共同组建“中国贫困地区有机运动联盟”。
　　
　　喜讯接踵而至。10月10日下午，中国(吉县)吕梁山特困地区山地有机苹果产业开发启动大会“百企千村”项目对接及签约活动举行，47家企业参与签约，达成15项合作协议或意向，签约总额达14.68亿元。本次签约的项目，将享受山西省委、省政府出台的环境、金融、人才等10项政策支持。
　　
　　10月10日启动仪式结束后，与会人员还参观了“两市九县”特色农产品展。此次特色农产品展集中展出了包括吉县苹果在内的来自临汾、榆林两市九县最具特色和优势的苹果、梨、枣、杂粮等30余类、100余种有机农副产品。
　　
　　随后，出席启动大会活动的领导和嘉宾先后深入大山苹果冷藏物流交易市场、山西顶吉食品开发有限公司、吉昌镇上东村、管头山红旗林场等地，实地参观了吉县在苹果物流交易市场建设、苹果深加工企业建设、苹果标准化生产基地建设以及生态建设等方面取得的成果，充分了解了吉县有机苹果栽培的生态条件、苹果栽植规模和产业效益情况。
　　
　　在吉县吉昌镇上阳村的红苹果观光采摘园内，参加中国(吉县)吕梁山特困地区有机苹果产业开发启动仪式的数百名嘉宾陶醉于弥漫着果香的空气中，流连忘返。
　　
　　在上阳村采摘园里，富有吉县特色的唢呐、秧歌表演，引得前来做客的嘉宾和游客纷纷上前合影留念。
　　
　　好客的果农边邀请游客品尝边介绍说：“吉县苹果普遍脆甜爽口、皮薄、果型端庄、硬度大、耐储存，可以生津止渴，清热除烦，健胃消食。调整肠道菌群，滋润皮肤。”而据营养学专家介绍，苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。更有有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。
　　
　　“吕梁山片区土地资源广，土层深厚、土质疏松、pH值适度，光热资源丰富，昼夜温差大，无霜期适中，水资源丰富，非常适宜苹果生长。”南京农业大学有机农业与有机食品研究所所长和文龙说，“不仅自然条件好，而且该区的工业污染相对较少，农业生产主要以传统方式进行，环境特征基本属于自然生态，生产环境可控性强，可以说该地区发展有机果业的条件得天独厚，不可复制。吕梁山片区发展有机苹果，不仅保护了当地的生态环境，还有利于当地农民增收。”
　　
　　参加中国吕梁山特困地区山地有机苹果产业开发启动大会的多位专家表示，吕梁山集中连片特困地区山地有机苹果产业项目的启动是对晋陕沿黄九县山地苹果产业发展的一次大融合，更是大推进，标志着吕梁山特困地区山地苹果产业转型升级，将迎来一次有机革命。(陈义欢吴晓刚王红杰袁建平)