果农在大棚内剪收“红绣球”红心火龙果。□记者濮建明摄

　　苏报讯（驻张家港首席记者 王乐飞）枝条荆棘密布，果实个大饱满，果肉鲜红夺目。近期，在张家港市大新镇金桥农业合作社，潜心两年种植火龙果的姜勇兵，因为成功育出这种红心火龙果成了“红人”，引得各方来客竞相品尝取经。
　　
　　姜勇兵介绍说，火龙果园从台湾一共引进了5个品种，除了这种叫做“红绣球”的红心火龙果外，还有白水晶、红水晶、黄龙、长龙等其他4个品种。“红绣球”是今年初次挂果数量比较多的品种，“这也是火龙果在张家港首次试种成功。”他说。
　　
　　红龙果原产于中美洲热带，它含有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素，以及丰富的维生素。具有预防便秘、预防贫血、美白皮肤等功效。姜勇兵告诉记者，红心火龙果是因为花青素含量高才“红得发紫”。尽管色泽夺目，但吃下去后，感到清爽可口，甜而不腻。“吃完后一定要记得洗手漱口，否则手和嘴也会变得大红大紫！”他开玩笑说。
　　
　　姜勇兵说结缘火龙果很偶然。原本经营着一家小企业的姜勇兵，一次到广东惠州出差，看到当地引进台湾的火龙果长得喜人，于是就有了引进到张家港的想法，并在去年初投资70万元，在20亩土地上建起了3个高标准大棚。“火龙果都是在夜间开花，并且花期一般只有一个晚上，如果温差过大，就不会结果。”姜勇兵说。整个大棚搭了3层膜，还配备了电加热、碳加热等各种辅热设施。
　　
　　据介绍，火龙果的挂果期有6个月，一株果苗连续挂果可近30年。“进入盛果期后，预计每亩产量可达3000斤以上。现在超过8两重的售价在30元/斤，小一点的价格是22元/斤，效益还是很可观的。”姜勇兵说。此外，果园还有售价300元/盆的盆景火龙果，市民喜欢的话可以把它带到家里自己种，体验它开花结果的过程。