借势休闲 采摘人气旺
　　
　　崔村苹果这么火，还有另外一个“推手”——休闲采摘。
　　
　　镇相关负责人告诉记者，果农们的园子已由过去的生产功能，向生态、旅游、科普体验等新功能转变，客人进了园能吃、能玩、能采摘。
　　
　　眼下，“真顺”“香堂”“大辛峰”等品牌果园，已成为京郊著名的观光基地。每年来崔村镇采摘的游人已达20万人次以上，采摘直接收入达到5000万元，极大地增加了苹果的附加值。今年苹果的采摘价格在每斤10元以上，等级成箱的虽然价格不一，但都在百元之上。精品苹果虽然价格不菲，但游客依然热购。
　　
　　和这里一样，怀柔郭家坞村草莓种植大户杨淑珍，这几天迎来了第一拨采摘客。“十个大棚，多的时候一天接纳300人。”杨淑珍告诉记者，她家草莓就使一次底肥，不打农药，因此吸引了很多回头客，草莓礼盒产品更是走俏。
　　
　　平谷马昌营镇的农户们，更是棋高一着。这里的千亩有机农场与12家大型社区超市、网络超市达成了供销协议，预售采摘卡100多万元。这样一来，有机果品再不用待在“棚”中，而是还未成熟就定好了婆家。
　　
　　延庆香营乡，果园都分布在香龙路两侧，交通便利，发展采摘更加水到渠成。如今，苹果、杏、葡萄各一千亩的采摘园区排列路两侧，三大水果供不应求。
　　
　　对接社区 居民吃上树熟果
　　
　　不光坐等采摘客，果农们还在想方设法把带着露珠的鲜果，方便地送到市民家门口。
　　
　　2013年初，市商务委、市农委等部门为果农们搭起这样一座桥：集合各大超市，开办当日鲜果专柜，签订销售协议，让果农们大棚里的鲜果，一站直达超市，同时鼓励市民购买这种当天采摘的水果。
　　
　　天翼草莓、鑫城缘果品、西集草莓等京郊各大草莓种植园率先加入进来，百万公斤的草莓，挂着晨露送进物美、京客隆、超市发、沃尔玛、永辉、华冠等超市的专柜，让居民就近就能吃到鲜果。
　　
　　此外，北京市已与12家大型超市的千余家门店，实现了“农超对接”，还在昌平、顺义等五个区县都设立了农产品配送交易中心，承担起农产品基地与大型连锁超市以及社区、学校、家庭的产销对接。
　　
　　位于昌平区东小口森林公园中的农产品交易配送中心，如今一两天接300多个订单已是家常便饭。依靠这样的配送中心，600多户果农身坐家中，生意自己找上门。
　　
　　农超对接的范围还在不断扩大，同时相关部门会在超市区按照季节打造京郊精品果品的专卖区，扩大农产品直达餐桌的配送服务。对此，平谷、延庆等区县，已进行了成功的尝试。平谷大桃在西城天桥街道设了直销点，当天下树的大桃，直接就送到了居民楼下。
　　
　　作者：巩峥