烟台冷藏苹果每公斤9元 超过历史最高价格
就拿果农李兴忠所在的路家村为例,全村100户人家有80多户都种植苹果,少则百十棵,多则几百棵。受去年夏天大雨影响,每家每户都有果树涝死。“我家不到400棵树,涝死了100多棵。”李兴忠告诉记者,往年正常情况苹果能产2万公斤,受涝灾影响,今年只产了1万公斤。像李兴忠这样的还能好一些,有的果农,种了几百棵树,最后只摘下来几箱像样的苹果。果树被成片涝死后,有的果农选择重新补种新树苗,有的干脆把死树刨掉不再种了。“苹果树苗从种上长到能结果,需要好几年时间,部分果农不愿等。”李兴忠选择重新补种树苗,这次他长了个心眼,新的果园选择在地势较高的坡地上,这样受涝灾影响会轻一些。
短期内苹果价格仍会高位运行
烟台市价格监测中心对栖霞、牟平、蓬莱、招远4个苹果主产区12个冷库的监测数据显示,3月底,烟台红富士苹果85mm及以上、80mm、75mm、70mm的一二混级果平均出库价格分别为每千克8.99元、7.67元、6.48元、4.89元,较去年苹果入库高峰期(2013年10月中旬)平均价格分别上涨30.03%、25.74%、32.79%、43.44%。
由于质量更胜一筹,今年烟台苹果格外抢手。“同样规格的比陕西高了两毛钱,但烟台苹果的品相好,卖价高,我们照样赚钱。”一位来自南昌的果商说,烟台苹果采摘时间比往年晚一些,糖分积累得充分,上色也好,值得加价。按照以前的市场分析,烟台苹果主打春夏市场,10月到第二年3月,主要是陕西苹果的天下。而去年,客户从10月就开始要烟台地区的苹果了。
另外,近期苹果出口量增加也是拉动价格上涨的重要因素。到今年秋季新果才能上市,冷库苹果是市场供应的唯一渠道,随着冷库苹果库存量的下降,短期内烟台苹果价格仍会高位运行。