受天气因素影响，今年苹果梨产量大幅下降，销售价格较去年有所降低，种植户和销售商利润缩水。日前，记者来到延吉市蔬菜批发市场了解苹果梨销售情况。销售商王秀玲说，今年苹果梨的平均销售价格在每公斤1.2元至1.6元之间，比去年下降0.1元至0.2元。今年天气不好，影响了苹果梨长势，苹果梨的等级下降，卖不上高价。
　　
　　据了解，今年六七月份，延边阴雨连绵，气温较低，八九月份干旱少雨，而此时正值苹果梨生长膨大期和成果期，低温少雨天气严重影响了苹果梨生长。同时，今年夏季出现的冰雹灾害也对苹果梨生长产生不小影响。粗略估计，今年全州苹果梨减产20―30%。
　　
　　在延吉市园艺农场，记者见到一位正在向车上装苹果梨的果农。他表示，今年，在苹果梨生长关键阶段恰逢不利天气，他种植的5公顷苹果梨，个头明显小于往年，今年冬季的第一场雪较往年提前了半个多月，不少没来得及摘的苹果梨被冻在树上。“苹果梨个头小，批发商来买梨时，价格压得很低。”果农叫苦不迭。
　　
　　天气是制约农产品种植的关键因素。苹果梨产业如何冲破不利天气影响发展壮大成为人们关注的焦点。延边苹果梨产业协会会长朴宇认为，要壮大苹果梨产业，关键要提高苹果梨品质，走品牌化道路。他说，在改良苹果梨种子难度较大的情况下，改良种植技术很重要。在苹果梨成果阶段，种植户要给果树及时补充水分，充分提高苹果梨特等果率；在采收阶段，农户可根据气象条件，适当推迟苹果梨采摘时间，从颜色、口感等方面提高苹果梨品质。
　　
　　在苹果梨品质得到保障的基础上大力开拓销售市场。州农委特产处处长郭笃宏表示，在促进苹果梨消费方面，果农可尝试在解决苹果梨储藏难题的前提下，延长销售周期至次年六七月份，促进销售；改进苹果梨包装品质与档次，扭转目前延边苹果梨只能在东北三省内销售的局面，扩大销售半径；推广苹果梨套袋技术和标准化管理技术，提高苹果梨等级标准。同时，发展苹果梨产品精深加工，拉长产业链条，提高产品附加值。
　　
　　近年来，延边为壮大苹果梨产业，支持部分企业开发生产了苹果梨醋等产品，深受消费者欢迎，但由于生产规模小，数量少，苹果梨深加工产品并未被市场广泛接受，今后几年应逐步做大苹果梨深加工产业，促进苹果梨产量与销量的提高。
　　
　　记者在采访中欣喜地发现，延边华龙集团龙井果树农场为提高苹果梨品质，早在多年前就开始尝试种植套袋苹果梨。采用套袋技术种植的苹果梨颜色鲜艳，口感好，化肥残留量低，是一种深受消费者欢迎的有机水果。因采用套袋技术种植的苹果梨每公斤果实成本要提高0.5元，销售价格提高50%―60%，州内多数分散种植户不愿采用此种技术。
　　
　　目前，全州只有华龙集团采用此种技术，种植面不足50公顷，年产不足100万公斤。尽管如此，套袋苹果梨仍受到广泛欢迎，是高收入人群馈赠亲朋好友的首选，每年的销售率达100%。
　　
　　延边华龙集团龙井果树农场场长姜成奎表示，国外市场对水果的农药残留量要求很高，采用套袋技术种植的苹果梨正好符合市场趋势，是发展延边苹果梨产业的大方向。但因其成本高，全面推广该技术还需要政府和相关部门做更多的努力，壮大苹果梨产业之路任重而道远。