“喝果醋应该只喝对的不喝贵的，更不要喝勾兑的。”果醋饮料领导品牌乐醋坊营销总经理李伟文提醒大众理性消费。
　　
　　据介绍，在果醋成为2009年“最牛气饮料”的同时，有两种现象值得行业和消费者警惕。一种是目前有不少厂商在果醋销售过程中，以大广告、高利润的营销模式，让果醋的价格居高不下，并采取种种办法“忽悠”消费者只买贵的，不买对的，形成一种非理性的消费行为；还有一种现象是不少企业打着果醋的旗号，卖的却是白醋、果汁和水勾兑而成的“醋水”，大肆欺骗消费者。
　　
　　现象一：只卖贵的不卖对的
　　
　　目前，一些所谓洋品牌还在媒体上“忽悠”消费者“只买贵的，不买对的”，简单的以价格高低来衡量果醋品质的好坏。
　　
　　市场上同样是发酵苹果醋的卖价却各不相同，乐醋坊500毫升的只卖3.5元，也有不少卖4元、5元的，但是最贵的一款650ml装的苹果醋售价居然高达15.9元，比乐醋坊高了3倍多。消费者不禁要问，如此“天价”的苹果醋贵得有道理吗？
　　
　　据介绍，真正的果醋饮料，都是以水果为原料，榨汁后进行一定的调配，再经过两次发酵（酒精发酵、醋酸发酵）后，添加甜味剂、柠檬酸、乳酸钙等辅料调配而成。除了一些小工艺上的不同，不同果醋厂商的生产成本相差不会太大，更是绝不会出现3倍、4倍的差距。
　　
　　“他们能把一瓶成本只需要3元左右的果醋以10多元的价格出售，是看到了消费者对果醋行业了解不多，利用一些非理性消费行为牟取高利润。”有关营销专家指出。
　　
　　现象二：白醋兑水当果醋卖
　　
　　在高价忽悠的另一面，就是不少厂借行业标准缺失之机，挂羊头、卖狗肉，以白醋和水勾兑而成的“醋水”当果醋卖。
　　
　　乐醋坊营销总经理李伟文指出：“所有的果醋都必须是发酵而成的，这一点已经形成行业共识，并将写入果醋行业的相关标准中。”
　　
　　事实上，要辨认这些“假果醋”并不难。资深营养师张素革推荐消费者“一摇二闻三尝”来识别果醋。假果醋液体颜色很浅，或无色摇动后泡沫会瞬间消失，闻起来有股香精的味道。有的甚至还有点臭味，喝完后口中发涩。真正的苹果醋的液体是天然琥珀色，摇动后出现泡沫，具有一定的黏稠性口感非常柔和香味也非常醇厚。
　　
　　据悉，乐醋坊作为中山创康公司旗下的主要品牌，一直坚持“好而不贵”的营销策略。目前其醋产品主要以发酵苹果醋、白砂糖、苹果汁和各种低聚糖以及多肽和维生素等原料精制而成，产品晶莹透亮、口味清爽、酸甜适宜、果香浓郁，且具有独特的发酵风味，完整保留苹果中所含营养成分，具有调节体内酸碱平衡、降血脂等特殊功效；还含有多种益菌因子和维生素，经常饮用，具有排毒养颜，调节肠道健康，促消化吸收，增进食欲、美容减肥、提高人体免疫力、延年益寿等功效。目前乐醋坊果醋饮料主要面向年轻时尚一族，目前在广州大学城、长沙大学圈和厦门高校区等学生集中的地方销售遥遥领先。