金融危机下，苹果大量积压，价格大跌，让很多果农一筹莫展。而从生产地到西安的大型超市里，苹果价却仍居高不下。“农超对接”，已成为市民和商贸部门呼吁和努力的共同话题。
　　
　　观察 超市苹果价高 购买者少
　　
　　在华润万家长安路店，堆头（超市中，单独陈列的商品，一般放在花车上或直接堆码在地上）标示为“特级红富士”价格为每斤5.98元，旁边的“普通红富士”价格是1.88元，相比之下，价格低的苹果个头明显小，有的上面还有些许泥土。而在水果专柜，出售的金帅、嘎啦等苹果，每斤的价格高达6.5~8.8元钱不等。但不管是哪种苹果，购买者都寥寥无几。
　　
　　朱雀农产品交易中心信息员高倩介绍，他们市场上的苹果主要来自洛川和白水，目前发价在每斤1.5~2元钱左右，而零售价在每斤2~2.5元。据西安果商戴先生介绍，进入大超市或售价较高的苹果，产地的发价一般都会比普通苹果每斤高出3~5毛钱左右，有的甚至更高。“现在果农的果价那么低，超市还卖这么高。”与不少市民一样，家住杨家村的吴成贵不解地说。
　　
　　分析 流通环节较多推高了售价
　　
　　“价是有些高，像'翻跟头’一样。”昨日上午，在西北农副产品中心批发市场内，向超市供应苹果的陕西一家果品公司采购董先生告诉记者，目前产地的苹果发价确实较低，但根据客户的需求，他们会对苹果的尺寸、颜色以及外观等提出较高要求，价格也就高些。中间流通环节较多，是价格高的一个主要原因。据他测算，按每斤7毛钱的批发价来计算，从洛川运到西安，运输、人力装卸、包装、损耗等，成本增加约在每斤5毛钱左右，同时，经分检、清洗等环节，有的还要进行二次包装，再进行配送（含人力），这一过程成本约增加20%左右，进入超市，还会增加约15%以上的费用。这样计算下来，一斤苹果的成本将达1.35元。在此基础上，果商再加30%的毛利润，最低售价将达1.75元。
　　
　　呼吁 让市民买苹果接近产地价
　　
　　商务部近日也提出，扩大消费，就是要鼓励企业发挥经营优势，降低运营成本和商品零售终端价格，并实施“农超”对接，推动农产品批发零售企业直接从产地采购。
　　
　　西安一些超市也反映，与柚子、橙子等水果相比，目前苹果销量确实较低，销量比差约在10%~20%左右。“应该减少流通环节，让苹果更接近产地价。”西安一家超市杨姓负责人提出，但“要超市直接从田间地头采购，暂时还不可能。”
　　
　　行动 申请补贴降果价
　　
　　“目前推广产销或农超对接还有难度。”西安市商贸局商品流通处处长安建勇表示，他们已向上级部门申请，能否对经营特色农副产品的超市或者流通企业进行财政补贴。同时，到明年，他们将计划使用部分服务业发展专项资金，给予企业相应补贴。目前超市和果农之间，存在苹果标准不统一、信息不对称、费用以及物流等方面的问题。“产销对接，目前只能逐步进行推广。”