本报讯“妈妈，为什么最近买的苹果没有以前的那么甜了呀？”昨天，市民周女士见家里的苹果断顿了，赶紧到水果店里买了几斤给儿子吃。周女士说，她家6岁的儿子最喜欢吃苹果，几乎每天要吃一个，可最近买的苹果儿子老是嚷嚷着说有点酸。
　　
　　为了探寻新上市苹果酸的原因，记者分别在大卖场、水果连锁店以及水果摊分别买了嘎啦、富士和红将军苹果，尝过后发现无一例外的都有点甜中带酸，价格从每斤6元到8.8元不等。天惠超市学前街店的负责人告诉记者，目前刚好是新老苹果交替的时候，老苹果没货了，而新苹果才刚刚上市。
　　
　　据从事多年水果批发生意的黄先生介绍，苹果的采摘日期一般是每年9、10月份，每年9月之前，市面上售卖的苹果都是上年度经过恒温冷库储藏的。目前上市的这批早熟苹果应该是这个月底上市的，但为了赶上中秋节上市，果农把时间又往前提了将近半个月，俗话说“强扭的瓜不甜”，强扭的苹果也是如此，口感较差，吃起来有点酸，反而是库存苹果吃起来很甜。
　　
　　以前年年都感觉不出市场上新老苹果的“交替”，就是说新苹果上市时，老苹果仍有量的富余，而今年不同了呢？黄先生分析说，由于前两年苹果销售行情萎靡不振，市场呈现出供大于求的尴尬处境，导致很多果商亏损巨大。去年遭遇金融危机，果商们对苹果的前景抱悲观态度，纷纷选择在春节前低价抛售。谁都没想到，今年4、5月后，苹果的消费需求不减反增，而此时库存货源已所剩无几，导致价格一路攀升。比如，今年红富士一度创下近30年来最高价，这段时间新苹果上市后价格才有所回落。
　　
　　而朝阳水果批发市场负责人告诉记者，今年有个闰九月，因此大批苹果的成熟期也有所延后。比如，山西、山东、陕西、新疆的中晚熟红富士在10月20日霜冻前才会成熟下树后入冷库，入库后再陆续运往全国。（袁晓岚）