从烟台市知识产权局悉，山东省烟台市一种新的保护地大樱桃栽培方法正式获批国家发明专利，该栽培方法打破了大樱桃的时令局限，通过改变樱桃树的休眠时间，使大樱桃可在任何时间上市。反季樱桃价格将超过每斤300元，高出旺季10余倍。
　　
　　昨天上午9点，记者来到位于莱山镇的鲁苑兰花培育基地，2000平方米的温室大棚里，整齐划一的盆栽樱桃树冒着花骨朵儿，大棚四周摆放的大型立式空调格外显眼，棚内建有一个面积达200平米的冷风库。
　　
　　“这批樱桃将在正月集中上市，产量可达5000斤左右。”基地总经理吕平说，一直以来，受气温限制，烟台大樱桃只有夏季才能集中上市，此种栽培技术改变了这种状况。
　　
　　现有的大樱桃栽培技术，利用自然气候的低温，满足需冷量，完成休眠期。一般是以大樱桃自然休眠结束，满足其对7.2℃以下低温需求量为依据，通常于1月上、中旬对露地生长的大樱桃架设温室大棚，通过对大棚进行温度、湿度、水肥、通风等管理措施，来满足大樱桃生长发育所需要的条件，以此来提早大樱桃的成熟期，促进成品提前上市，一般能提早上市1个月左右。现有的大樱桃栽培技术，虽然可以使大樱桃提早上市，但却有不少缺陷：一是提早的时间较短，一般在4月上旬至5月中旬成熟；二是因受限于自然低温，一年之中只能将大樱桃的成熟期控制在1个月内，无法满足春节前后市场上对大樱桃的需求；三是无法控制大樱桃延后成熟的时间。
　　
　　为了满足淡季市场对大樱桃的需求，克服目前大樱桃栽培技术的缺陷，吕平开始琢磨反季大樱桃的栽培方法，2007年3月份，通过几年对大樱桃树栽培的反复试验，他总结出一套成熟的、新的大樱桃栽培方法，去年9月，该专利获批国家发明专利。
　　
　　该专利技术采用人工方式对已形成花芽的大樱桃树进行低温处理，使其提前进入休眠阶段，完成休眠期；或采用延长其休眠的时间，依照大樱桃上市时间的要求，来控制对大樱桃休眠时间的长短，从而使其能按照人们的意愿生长发育，满足淡季市场对大樱桃的需求。“低温处理主要是在冷风库内进行。”吕平说，樱桃树达到休眠要求后，搬到大棚内进行正常生理活动。
　　
　　“樱桃正月上市后，每斤价格将突破300元。”吕平说，反季大樱桃大有市场，价格也比旺季高出10余倍，经济效益显著。（YMG记者李仁通讯员曲华明任丽娜）