上月中旬，在西安召开的全国农业国际合作会议上，农业部副部长牛盾在讲话中，大段称赞陕西苹果取得的国际化成绩，并专门安排省果业局作经验介绍，给与会者留下深刻印象。
　　
　　牛盾在谈到发展国际合作“走出去”“请进来”问题时说，陕西为了促进果业发展，专门成立了省一级的果业管理局，加快发展方式转变，充分地利用国际合作，广泛地推动了园艺升级，并积极地开拓合作空间，全方位地把陕西苹果推介到全球市场，拓宽了农民增收渠道，取得了非常突出的成绩，很值得各省借鉴。
　　
　　近年陕西苹果的发展路线，清晰地把国际化定为目标。其规模优势越来越突出，预计今年苹果面积达900万亩，产量850万吨，占到中国的1/3和全球总产的1/8。苹果的综合生产技术与国际接轨步伐加快，现陕西的示范园生产管理水平已接近或已达到国际先进水平，苹果优果率由9年前的30％，提升到73％以上。按全球趋势，我省绿色有机苹果基地和出口基地建设稳步推进，全省苹果绿色基地面积达270万亩，经欧盟和国内认证的有机苹果基地11.5万亩，建成出口欧盟、东盟、北美和澳洲等国际认证的基地80万亩，为扩大国际市场奠定了基础。
　　
　　陕西苹果的贮藏、加工能力显著增强，全省现有浓缩苹果汁企业20家44个加工厂，年生产能力80万吨。机械贮藏能力达150万吨，稳步地推进苹果周年供应。全年实际加工量占到苹果总产的比例提高到50％，接近世界苹果生产强国水平。陕西苹果的国际市场份额不断扩大，现已出口全球80多个国家和地区，苹果出口连续10年实现两位数增长。浓缩果汁出口量占全国的出口的60％，占世界贸易量的40％以上，在国际市场上占据了举足轻重的位置。
　　
　　2008年以来，陕西先后邀请美国、南非、日本等20多个国家和地区的业界人士到陕西考察访问，同时组织果区各界人士包括果农10批200多人到全球园艺发达国家学习。如今,美国高盛投资公司投资2000万美元,持有陕西海升果汁公司20％的股份。新加坡佳富公司注资3.2亿元人民币持有陕西恒兴果汁公司的股份。香港富海公司在黄陵投资建设了4500亩苹果基地，还投资建设5000吨气调库和分选包装线。我省通过引进项目，在铜川、宝鸡等地兴建了一批苹果干、果片、水果罐头等新兴产业。自2001年来，陕西以浓缩苹果汁为主的加工和贮藏业，累计利用外资超过20亿元。