这家水果店“果”真好
在市区新城汇源路“果真好”水果店里,摆放着来自全球各地的水果,种类达100多个。如此众多的水果品种,源于其较强大的进货渠道。据悉,店内所售20%以上的水果和果干来自其自有生产基地和加工厂,其余则是直接从农户手上收购而来。
虽然“果真好”在温州还只运营5年左右,但支撑其发展的平台已经存在长达20多年。在杭州、嘉兴、上海、南京等地,“果真好”水果店都有其合作伙伴。他们除从世界各地搜罗各种好吃的奇特水果外,还将当地最好的水果融入到销售中,在客户群中推广。
与一些水果超市走平民大众路线不同,从2007年开业以来,“果真好”都定位在中高端消费群体,现在已有6家店。张爱雪说:“像新疆若羌红枣,个头小的基本就是放在批发市场批发的,个头大外形好看的才在店里销售,我们主要做单位的团购和年货礼品这块。”
记者了解到,虽然所售水果来自各地,但价格与同等水果相比,并没有很大的出入。比如阿克苏苹果,折算下来6-7元/斤,而市面上红富士苹果也要5-6元/斤;来自美国的樱桃,也与市场上一些樱桃的价格相仿,约50元/斤。
丽洁摄
☉商报记者涂丽洁
商报讯将生产种植基地与水果销售终端相对接,既减少流通环节、降低成本,也保证了水果的新鲜、安全。“果真好”水果店具备了这种优势,因其中20%以上的水果和果干来自自有生产基地和加工厂。
在市区新城汇源路“果真好”水果店里,摆放着来自全球各地的水果,种类达100多个。如此众多的水果品种,源于其较强大的进货渠道。据悉,店内所售20%以上的水果和果干来自其自有生产基地和加工厂,其余则是直接从农户手上收购而来。
据该水果店负责人张爱雪介绍,像产在云南的突尼斯石榴,在其刚开花的时候他们就开始下订单了;产自丽水的甜橘柚,也是早早预订的;在新疆,他们还有自己的种植基地和加工厂。
虽然“果真好”在温州还只运营5年左右,但支撑其发展的平台已经存在长达20多年。在杭州、嘉兴、上海、南京等地,“果真好”水果店都有其合作伙伴。他们除从世界各地搜罗各种好吃的奇特水果外,还将当地最好的水果融入到销售中,在客户群中推广。
与一些水果超市走平民大众路线不同,从2007年开业以来,“果真好”都定位在中高端消费群体,现在已有6家店。张爱雪说:“像新疆若羌红枣,个头小的基本就是放在批发市场批发的,个头大外形好看的才在店里销售,我们主要做单位的团购和年货礼品这块。”
记者了解到,虽然所售水果来自各地,但价格与同等水果相比,并没有很大的出入。比如阿克苏苹果,折算下来6-7元/斤,而市面上红富士苹果也要5-6元/斤;来自美国的樱桃,也与市场上一些樱桃的价格相仿,约50元/斤。
在“果真好”,除了各类水果外,货架上还摆着红枣、榴莲干、纸皮核桃、菠萝蜜干等各类果干。店内工作人员说:“不管是平时送礼,还是年底的年货团购,水果配果干,也是一种特别的营销方式,不少客人都称好。”