用现代经营理念管理果业

　　

　　苹果好能卖出去才是真本事。山西省农业厅厅长李平社曾在水果产业发展推进会上说，山西省的苹果早已闻名遐迩，但却面临有名气没名牌的现状，必须应对市场铸就出自己的名牌来。

　　

　　近几年苹果销售大起大落，滞销问题此起彼伏，果农跟着跌倒爬起，叫苦不迭。吃一堑长一智，临猗县狠抓果业流出问题，做好销售的大文章。

　　

　　以品牌化销售为动力。有了品牌才会有市场。深谙这一道理，临猗县首先赢得品牌认证，获得国家“绿色食品”、“国际名牌产品”、无公害水果产品标志。注册了获得全国金奖的“万保”牌苹果，其中“万腾”牌苹果直接出口俄罗斯。

　　

　　果农老吴学着申请了自己的品牌，在苹果包装上打上了“老吴”的商标。早在苹果成熟前，他种植的苹果就被青岛的客商订购。“有了自己的品牌就等于把名气和品质告诉了客商，增加了被选择的筹码。”老吴说。

　　

　　以合作社、企业、物流园推动销售。面对大批量的订单和瞬息变化的市场，单个的农户缺乏有效应对能力。发展农业专业合作社，聚集多个农户，统一生产、销售，壮大自身优势产业，提高农民参与市场化能力。目前，全县发展合作社达801家，辐射周边10万余农户。此外，谋求企业合力解决销售问题，将农户与企业对接。使得临猗县果汁加工年生产能力达10万吨，占全国浓缩果汁总量的10%。果品储藏能力达4亿斤，年增效2亿元以上。

　　

　　为应对市场的风险，临猗实施政策性农业保险，将苹果种植纳入政策性农业保险范围，为果农增收保驾护航，降低苹果种植风险。有了保障，果农前行的脚步就更加有力了。

　　

　　靠现代新型农民支撑果业

　　

　　农民自始至终是果业种植、销售的主体。有了科技与管理的硬实力，果农自身的软实力也必须相应提高。塑造现代新型农民成为建设现代科技果园的相应之举。

　　

　　对此，临猗积极开展农村劳动力培训“阳光工程”，对果农进行职业技能培训、农业专项技术培训、农村劳动力转移技能培训，果农不出村就能接受培训。农技站和果业局也派出人员下到田间地头指导果农栽植技术、介绍科学经营管理方法。

　　

　　同时，大力实施“十百千万”工程。建设十个农业科技培训基地，组建百名农业科技专家服务队，培养千名农业科技骨干，树立万名农业科技当家人，为现代果业发展提供配套的技术果农，让每户果农都有一个科技带头人、果业明白人，让每户果农都有一个生产力。

　　

　　临猗县农业技术推广站张艳霞介绍说，临猗县正按照“一乡一站”、“一村一点”、“一业一校”基层农业技术推广体系建设思路，教会果农掌握新技术，学到种植技术的真本领，培养懂技术、会种植、能经营的现代新型农民。