6月份，长时间的暴雨天气导致我省大部分地方葡萄受灾严重爆发“气灼病”等病症，根系死亡、果皮出现青斑、凹陷变褐，果粒脱落现象突出，田间调查表明，目前我省葡萄主要品种，“巨峰”的平均烂果率达20%以上，高的达到50%，个别田块几乎绝收。我省葡萄首席专家，省农科院研究员刘晓联合成都市农科院专家在双流、龙泉驿区等葡萄主产地地调研后开出“药方”，加强防治。
　　
　　烂果原因
　　
　　气候异常。前期连续低温阴雨天气是今年病害大发生的主要外部诱因。许多地方巨峰葡萄栽培密度大，田间通风透气不畅，加之农户有在行间沟内贮水的栽培习惯，使葡萄根系发育不良，甚至大量死亡，如果天晴时气温上升，葡萄叶片蒸发量突然加大，根系吸水满足不了树体需求，造成果实内水分流向叶片，从而导致葡萄缩果病大面积暴发。
　　
　　病菌侵染。一般引起葡萄烂果的主要病害有白腐病、炭疽病、黑腐病、酸腐病、黑痘病等。
　　
　　抗病力差。偏重氮肥，缺少钾、钙、微量无素，或挂果过多、负载量大，致使植株长势弱，抗病能力降低。
　　
　　栽培方式缺陷。露地密植栽培，采用篱架型整枝，造成果园郁闭，通风透光不良，遇到雨水过多，土壤和空气湿度过大，加速各种真菌细菌性病害的的传染和蔓延。
　　
　　挽救措施
　　
　　一是清理果园边沟厢沟，雨后及时排水、松土，防止园内湿度过大；二是及时抹除新稍，保持厢架内通风透光；三是增施钾、钙及微量元素，结合喷施植物生长调节剂(如果钙镁、天赐宝等)，改善叶片功能，增强树势，提高抗病能力；四是控制产量，合理负担，按照植株的生长情况确定产量，一般成龄巨峰葡萄亩产应控制在2000公斤左右。
　　
　　生理性病害：当前发生最为严重的病害之一的“缩果病”属于生理性病害。此病非传播性病害（非真菌、细菌或病毒引起的病害），没有任何特效药剂可以防治。为尽快恢复树势，减少损失，可采用以下几点应对措施：（1）将葡萄园内沟渠挖深，及时排水；（2）将受害果粒摘除，减少营养的无效消耗；（3）通过叶面施肥补充后期肥料，可采取喷施1~2次含钾、钙及微量元素的叶面肥(如果钙镁、先益果等)，可结合喷施植物生长调节剂，从叶片增加营养供给，增强树势，提高抗病能力。
　　
　　侵染性病害：长时间的低温高湿，导致黑腐病、酸腐病、白腐病、黑痘病等病害严重发生。一旦发生这些病害，可采取喷施1~2次真菌、细菌相结合的药剂。建议：（1）1.6%噻霉酮（1500倍液）+43%好力克（5000倍液）+26%杜邦万兴（2500倍液）；（2）33.5%净果精（800倍液）+75%拿敌稳（3000倍液）。
　　
　　技术建议
　　
　　推广避雨栽培技术。葡萄避雨栽培即在葡萄生长季节，在葡萄顶上搭架覆盖塑料薄膜，下雨时使水顺膜流下再排出园外，不落在叶蔓、果上和园中。此技术的优点在于：一是降低园中土壤水分和空气湿度，有利于需年雨量600毫米左右、喜干燥气候的欧亚群葡萄优良品种拓宽种植区；二是湿度降低后，病菌繁殖力下降，可有效减轻黑痘病、灰霉病、炭疽病、白腐病、霜霉病等的发生和危害，在多雨地区，与露地栽培相比，可降低黑痘病发病率60~90个百分点；三是减少喷药次数和用药量，既有利于生产无公害葡萄，又可节约农药、人工，降低生产成本；四是增加坐果率，增大果粒，减轻裂果，提高品质；五是稳定产量，提高收入，浙江一带运用证明，每亩可比露地栽培增收1000元以上。
　　
　　推广“V字型”或“高宽垂”整枝方式。“V字型”或“高宽垂”整枝方式是目前生产鲜食优质葡萄采用的新的整枝方式，可以大大改善果园的通风透光性，有利于减少病害发生和提高品质。
　　
　　推广地膜覆盖技术。果园地面覆盖可以大大减少土壤水分变幅，降低果园湿度，减轻病害发生。同时，地膜覆盖还可以防止杂草生长，防止养分流失，增强光和效能，有利于提高品质。
　　
　　对于受灾葡萄的补收措施，刘晓建议抢种红苕等秋季作物，有的农户想种些豆类，但这个不合适，因为这样会缠葡萄藤，阻碍葡萄恢复性生长。对于有些农户提出的受灾葡萄能否二次挂果，刘晓则认为，“气灼病”主要伤害的是葡萄的根系，而二次挂果需要很强的根系才行，所有二次挂果不现实，最好还是保苗准备为明年挂果做准备。
　　
　　本报记者 游飞 采访整理