□本报记者　李晓芬

目前广东大部分地区最低温度在7℃左右,粤北最低降至0℃以下,山区有冰冻。来自广东省气象局信息,冷空气将继续补充南下,预计到22日,部分地方有小雨,天气仍然较冷。而往年11月中旬的日平均气温在20℃左右,据称这是近30年来最冷的月份。

寒潮突然来袭,伴随着风雨,对田间柑桔、香蕉、冬种作物生长极不利。对此,南方农村报记者采访了有关专家,对各种作物做好防冻措施提出了一些建议。

柑桔:增加果园覆盖物

当前贡柑已基本达到七成熟,沙糖桔开始转色进入成熟期,并即将采摘。

“这两天接到广宁、英德、清新、博罗等地很多果农的电话,主要是咨询裂果情况。”昨日,广东省农科院果树所柑桔研究室主任马培恰说,这是由水分吸收不平衡造成的,今年秋季干旱,突然降雨,很容易造成裂果,而且低温也会加速果实开裂。另外,这种天气对沙糖桔的影响还表现在,粤北山区地里温度持续一两天低于2℃,会导致果实冻伤黑皮、掉果；生长比较弱的树,会出现落叶的情况,这对果实生长影响不大,但会不利明年开花。至于贡柑,影响程度比较轻,只是会导致少量裂果。

马培恰建议,一是对田间有积水的果园,要开通排水沟；二是增加果园覆盖物,若有杂草,先不要除草；三是用塑料薄膜将整个树冠包裹起来,可以一行果树或几棵果树一起包裹,既防寒又防风,这一措施在广西、四川等地推广比较好；四是相对干旱的果园,可以采用灌水的方式来提高地温。

对于锈蜘蛛的防治,马培恰表示,低温天气为害轻,但回暖后还会发生,注意喷施一些环保型的生物农药。

香蕉:喷施防冻剂抗寒

“现在香蕉收购价仅0.2元/斤左右。”珠海平沙镇蕉农黄生无奈地对记者说,由于9月受台风“巨爵”影响,香蕉长势普遍比较弱,海风都能将果实吹掉下来。

目前香蕉产业正遭遇5年来最低迷行情,不少蕉农管理积极性不高。广东省农科院果树所香蕉研究中心研究员许林兵表示,鉴于当前的低温属于湿冷,施肥、灌水的作用不是很大。可以采取的措施是,已挂果的蕉苗,用薄膜袋套住果穗,并束紧袋下端开口,等寒潮过去后,再打开袋口；喷施防冻剂,在降温前3天使用效果最好,现在喷施也会有一定的效果；气温回升后,要搞好清园工作,及时松土和培土,创造有利于根系生长的环境,促进焦苗生长。

蔬菜:低温后追施有机肥

“低温又有风,对蔬菜的影响比较大。”茂名化州市同庆镇菜农秦下妹反映,秋种辣椒已逐渐开始上市,气候突变后,出现大量落花落果现象；处于幼苗期的豆角,嫩叶心叶都被风吹干了。徐闻南山镇惠通果菜农民专业合作社理事长陈中贵说,目前冬种北运辣椒正处在幼苗移栽期,对幼苗的成活率有影响。

广东省蔬菜产业协会秘书长陈家旺表示,11月来两次寒潮,这让菜农措手不及,而现在采取预防措施已经来不及了,主要是做好低温后的栽培管理。一是处于幼苗期的瓜豆、茄科类蔬菜,要追施有机肥及人粪尿等暖性的农家肥,喷施磷酸二氢钾等叶面肥；二是挂果期的蔬菜,要追施化肥,喷施叶面肥,使其尽快恢复长势；三是叶菜要喷施叶面肥,促生长。

对于低温、下雨致冬种马铃薯种薯腐烂的现象,省农科院作物所马铃薯研究专家李一聪研究员建议,种户要加强田间管理,一定要排干田间积水；长时间不出苗已烂薯的或死苗的,要在天气回暖后进行重种。同时,暂时不用喷施抗寒剂,天气转好后,要抓紧追肥,以促进幼苗生长。