日前，沧县崔尔庄红枣批发市场信息大楼会议室内，40多名枣农正认真听着专家讲座，讲座题目听起来似乎和小枣种植不沾边，却又是枣农们急需的技术，这是市科学技术协会、市制冷学会的专家们在为枣农讲授制冷技术。目前，我市枣树种植面积190.5万亩，其中红枣种植面积153万亩，年产量5.1亿公斤、年产值21亿元。沧县崔尔庄镇是我市红枣集中产区和最大原产地。随着红枣产业发展加快，枣产品储藏问题越来越凸显出来，尤其是冷藏技术让那些摆弄锄把内行的枣农们大伤脑筋，不是温度弄不好，就是能耗太高。针对这一情况，市科学技术协会、市制冷学会决定到枣区举办科普惠农科技下乡活动，并把制冷技术作为重点培训内容。结合培训，专家们又深入制冷车间帮枣农进行设备调试，指出他们在日常操作中存在的问题。高川乡大留保住村的赵培松说，这次科技下乡活动，真是给大家送来了“及时雨”，对于我们提高小枣品质和效益带来很大帮助。