山东苹果笑到最后

□记  者  刘红杰□实习生  曲彩燕

    “最近水果的价格出奇的高，就连家门口往年一元一斤的苹果，也卖到了2.5元。”市民王女士纳闷地说。卖水果的小贩老张道出了个中原因，“我这苹果是烟台栖霞的，虽然样子看起来不怎么好，但批发价每斤就要1.8元，只能卖2.5元，往年都卖10元6斤。批发价抬高了，零售价必然也要抬高。”在八一银座，记者看到，苹果的价格比外面市场上还要高一截。有4.3元、5.8元、6.8元的，低于4元的只有一种，卖3.5元。销售人员表示，来货的价格高，售价自然也高。

    果农合不拢嘴

    海阳市西古现村，是一个拥有“省长经济林示范园”的苹果大村，果农车可芹激动地讲述了他卖苹果的故事。去年秋季，他代收了110万斤苹果，加上自家产的7万斤，全部放在冷库里储藏，等待来年卖个好价钱。谁知，临近春节，果价超低也无人问津。车可芹咬紧牙关，在腊月里以每斤赔3分钱的价格卖了一半。2月中旬开始，苹果开始涨价，二、三级果由1.5元左右涨到2.3元左右，一级果由2.3元左右涨到3.2元左右，而且，来调货的果商开始出现抢货现象，车可芹乐了。

    而那些没有“挺住”早早赔钱处理掉存货的果农，看到涨价后真是欲哭无泪。

    内销撬动市场

    对于苹果价格的回暖，果农众口一词：出口退税上涨，但威海市的苹果大出口商宫先生却斩钉截铁地说：“出口退税一直没涨，主要是国内消费拉动。”宫先生坦言，受国际石油价格的影响，海运费便宜了不少，往东南亚运的集装箱，原来海运费是1700多美元，现在只有700多美元，出口成本大大降低了。但由于高档果主要是运往发达国家，受金融危机影响很大，基本走不出去，大都内销了。

    山东省果茶技术指导站站长苏桂林指出，鲜苹果和苹果汁的出口退税并未上调，因此，我省的鲜苹果出口并未在此方面受益。目前我省的苹果70%销往省外，主要是南方各省。

    鲁果笑到最后

    烟台果树站站长马德功认为，2008年，全国苹果减产约30%，供需关系必然导致价格上涨。春节期间南方水果和陕西苹果大量上市，造成内销市场供过于求，加上世界经济的不景气，拉低了苹果价格。

    山东省果茶技术指导站站长苏桂林进一步解释说，国内有两个优势苹果产区，西北黄土高原苹果产区和渤海湾苹果产区。黄土高原产区以苹果汁出口为主，出口量占全国的60%左右。受经济危机的影响，2008年陕西浓缩苹果汁出口减少38.7%，苹果积压严重。随着气温升高，土法储藏的苹果就放不住了，果农趁春节消费高峰期一哄而上，拉低了价格。

    而我省的苹果质量好，主要是以鲜果满足高端市场的需求。质量比产量更重要，保证质量才能卖上好价钱。现在我省鲜苹果储藏基本上都使用恒温的冷藏库、气调库，保证了苹果的质量，这使得我省的苹果能够撑到苹果价格回暖的时候，也笑到了最后。

    小贩说，批发价涨了，批发商说，产地涨了，苹果究竟为什么涨价？记者进行了探寻。