南宁将举办大型"香蕉宴" 广征爱心厨师和香蕉菜谱
为了方便广大市民购买,南宁市西乡塘区金陵镇那龙晚方村的香蕉走进了南宁市区,运到了高新粮油批发市场。11月22日,该市场共卖出了1200多公斤香蕉,这让蕉农感到高兴。为了吸引更多的市民前来购买,为蕉农提供铺面的陈贵发老板决定在市场举办“香蕉宴”,特委托本报向社会广征爱心厨师和香蕉菜谱。
市民闻讯来买“爱心蕉”
11月21日晚,那龙晚方村李文猛和几个村民将香蕉运到高新粮油批发市场,一些香蕉摆到了科德路北二里街头显眼的位置,每公斤卖一元。整个上午,只有稀稀拉拉的顾客前来购买,大部分冲着那些自然熟的香蕉。而那些一弓弓颜色翠绿的香蕉,因为尚需一个星期才熟,鲜人问津。
11月22日,在广西农业科技市场做农资生意的林女士,到李文猛的摊前购买了3公斤香蕉。林女士说,她做农资生意经常与农民有联系,因此早就知道了香蕉滞销的事,这几天也都在关注此事。现在她专程来买香蕉,虽然数量不多,也算是为蕉农分担一点点。一位姓陈的先生买了3.5公斤,他扬了扬装香蕉的塑料袋说:“3.5元买了这么大一袋,很值啊。”
中午12时许,李文猛的摊前迎来了一位大方客户,在南宁市做保健生意的李老板知道香蕉难卖的事,专程赶到高新粮油批发市场,买下两弓香蕉,准备送给店里的员工吃。过秤后香蕉总重量39公斤,应付款39元,李老板抽出一张50元说:“不用找啦,剩余的钱算我献爱心了。”
为蕉农提供铺面的高新粮油批发市场陈老板,看到前来购买香蕉的人不多,觉得有些对不起村民,便以高出市场价1角钱的价格(每公斤1.1元)买下1000公斤香蕉,拿去送给亲戚朋友品尝,算拉动一下销售量,补偿一下村民。
李文猛说:“22日当天虽然香蕉卖得不多,但这样的结果已经不错了,因为能以这样的价钱卖出去,至少少亏一些。”他说,在家里等着前来收购的老板,亏得可大了,不仅价格太低,而且还少斤两,因为不仅被割去尾蕉,有的甚至连头蕉都被割掉。
蔗农细算香蕉账
李文猛等人拉来的香蕉每公斤卖1元,这样价格能否保本?李文猛和村民们为记者算了一笔账。李文猛今年种了10亩的香蕉,1亩地可种香蕉90株,每株只结1弓香蕉。今年购买肥料,约1.2万元;农药约1000元;浇灌费用约1000元;支撑香蕉树的木条每根3元;人工费用每亩700元。以上6项共计2.37万元,以每弓香蕉25公斤计,再加上每公斤0.1元的运输费用,每公斤香蕉成本为1.15元。李文猛的香蕉即使每公斤卖到1元,每公斤还是亏了0.15元。
值得一提的是,这只是村民在自己的地里种植香蕉的成本。目前不少人租用农民的地种植香蕉,每亩地的承包费用为700元,有的更高。如果加上这笔费用,每公斤香蕉的成本接近1.5元。
因此,本报向广大读者建议,看到蕉农在摆卖香蕉,如果真的想献爱心,最好不要讨价还价。
“香蕉宴”将出现在批发市场
为蕉农提供铺面的陈贵发老板,看到村民们的香蕉烂在地里,他急在心里,早在一个星期前就在想办法如何帮一帮村民。于是想到了请村民到南宁市区来摆卖,并为村民免费提供铺面。
22日当天,看到摆在铺面的香蕉并不好卖,陈贵发心里着急,因为香蕉不像苹果、雪梨等水果,可以摆着慢慢卖,像22日天气转暖,如果不及时卖出,香蕉成熟很快,接着就会慢慢烂掉。如果这样,太对不起村民了。
看到陈贵发急,本报记者给他出了一个点子:能不能搞一个“香蕉宴”,通过炖、煮、蒸、焖、炸、甚至烧烤等烹饪方式,将香蕉制作成各式各样的菜肴,然后请广大市民前来品尝?“但从哪里去找厨师?又从哪里寻找香蕉的菜谱?”陈贵发又犯了难。
在这里本报特向全社会广征爱心厨师和香蕉菜谱。陈贵发表示,他负责提供香蕉、锅碗瓢盆及解决有关的水、气、电等事宜。他唯一的希望就是:有足够多的爱心市民前来购买香蕉和品尝“香蕉宴”。
22日晚上8时,记者拨通李文猛的电话,得知又有5000公斤香蕉运到了高新粮油批发市场。原来,李文猛将香蕉运到市中心的事,其他村民一直在观望,也不停地打来电话向他了解销售的情况。当得知每公斤可以卖到1元时,虽然回不了本,但可以减少亏损,便纷纷合请车辆将香蕉运到南宁市区。李文猛希望更多市民购买香蕉,否则“越来越多的香蕉运到这里卖不掉,我就太对不起大家了”。
特别提醒:高新粮油批发市场(原科德市场)位于南宁市行政审批大厅的对面,具体地址为科德路北二里。联系电话:13878133335。(记者 唐正芳)