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广西:完善产业链建设 助推水果业走出"卖难"困境

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 新华网广西频道   发布者:webmaster
热度459票  浏览242次 【共0条评论】【我要评论 时间:2012年5月09日 09:54

  在技术攻关之后,“果香园”公司依赖能加工各种热带水果的设备和技术,先后开发了芒果、木瓜、百香果、香蕉、金桔等约20种热带水果浓缩汁和果浆,避免了一般工厂加工单一果品,生产周期短、设备闲置带来的高成本。目前“果香园”菠萝汁年出口量占全国60%以上,2007年以来荔枝汁年产量保持全球第一,形成了饮料工业界公认的中国小品种果汁“北方有尚志,南方有果香园”的局面,并在2009年金融危机影响下迎来公司成立10年来最大的发展年。
  
  钦州水果局局长李云昌说,如果广西能够有3家左右类似“果香园”这样的水果加工企业,对广西大宗的香蕉、荔枝、菠萝等热带水果进行深加工,广西的水果产业的发展将上升到新的层次。
  
  延长产业链是广西水果发展的必由之路
  
  广西水果产业过度依赖鲜销,缺乏深加工,地方财政得不到发展水果业的直接好处,水果产业在一定程度上成为无税产业,同时面临着东盟水果大量进入造成的冲击,前景不容乐观。不少专家认为,“果香园”等企业的发展带动相关果品产业同步发展的经验,说明加强研发投入、发展深加工、延长产业链是壮大广西水果产业的必由之路。
  
  目前广西整个水果产业不成体系,科研力量薄弱。水果种植属于农业部门管理、加工属于经委管理、销售是商务部门管理、科研是科委管理、质量是质量监督局监管,没有形成统一的管理系统。黄辛认为,要实现农业与工业的对接,关键应从职能部门分工上改变目前种植与加工相脱节现状,形成统筹产业链发展的促进机制,避免水果深加工业处于农业和经贸委“两不管”的边缘地带,以市场需求为农业科技指明方向,在注重新产品研发的同时向市场效益倾斜。
  
  广西社科院农村发展研究所所长杨亚非认为,广西水果加工龙头企业缺乏,地方政府在招商引资过程中更应该避免出现“短视效应”,要在吸引涉农企业入驻之后,提供宽松的后续服务,在涉及千家万户的大规模种植领域起到协调引导的作用,以吸引入驻企业背后的商家,形成涉农产业招商引资的示范效应,从而借用外来资本开发本地产业资源,实现跨越式发展,不仅能有效抵御境外热带水果的冲击,还能收取政府、企业、农户三方共赢的效果。
  
  而在近期效应上,完善对水果业补贴扶持的相关政策,则是保持相应产业规模,保障产业基础的需要。近年来,广西不断出台以促进水果鲜销为目的的补贴措施,如2007年对鲜荔销售、2009年对香蕉销售,都以直接的资金补贴鲜销。业内人士认为,虽然这种补贴对稳定农民收入起到一定的作用,但没有“撬”在产业支点上。相比之下,深加工对鲜果的消化远远大得多,应以深加工企业作为主要补贴对象,着眼于产业链的带动作用,从而实现广西水果产业的可持续发展。
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