近年来，广西得益于有利的气候条件，热带水果种植业得到很大发展，然而由于没有完整产业链，水果严重依赖鲜销，龙眼、香蕉等果品屡遇“卖难”。广西北海市果香园果汁有限公司建成投产以来，较好消化了广西当地所产荔枝、菠萝、百香果等热带水果，完善产业链的同时给果农带来稳定收益，为广西热带水果产业发展提供了很好的借鉴。
　　
　　延长产业链形成“三方共赢”
　　
　　由于热带水果固有的热敏性，储存时间极短，加上成熟期比较集中，每年的五、六、七三个月，是菠萝、芒果、荔枝、木瓜的集中成熟期，且一般采摘期只有二十天左右，荔枝在常温下的保质期只有几十个小时。相比较而言，水果罐头的保质期为180天左右，而果汁在常温下的保质期则在400天左右。
　　
　　“热带果汁加工成为热带水果产业的最后一道保险。”广西北海市果香园果汁有限公司董事长黄辛说。
　　
　　记者了解到，“果香园”通过实行订单水果生产的方式，使得广西本地生产的荔枝、菠萝、百香果等热带水果，近几年没有出现滞销现象。而没有相关加工企业的龙眼和香蕉，分别在2008年和2009年遭遇价格寒流，果农损失较大，特别是在2009年，广西香蕉丰产不丰收，对蕉农发展生产的积极性打击很大。
　　
　　“如果果农害怕丰产，那么这个产业就没有希望。”黄辛说。他介绍道，目前我国的香蕉年产量在900万吨左右，但是没有一家专业的香蕉加工厂，没有相关保险来给农民保驾护航，卖难现象的频繁出现也就不难理解。
　　
　　2009年百色的紫花芒、台农芒销售价格比往年高出20％到30％，钦州、玉林等地往年不受欢迎的黑叶荔、禾荔虽然比2007年的大丰产年产量还增产20％，但是销售价格却从0.4元／斤上涨到1.6元／斤，价格增长400％。“主要是我们在这些品种果汁生产技术上获得了突破，大量收购原来不好卖品种，推动了价格上涨。”“果香园”公司采购部经理余宏伟说，“近几年广西所产菠萝、荔枝、百香果等水果价格一直保持稳定”。
　　
　　黄辛告诉记者，类似“果香园”这样的水果加工企业，每生产1000万元的产值，就会给农民带来600万到650万元的增收效果，同时给地方政府带来60万到65万元的税收，政府、企业、果农实现“三方共赢”的效果明显。
　　
　　热带水果深加工技术和资源不可或缺
　　
　　记者了解到，在热带（亚热带）水果屡屡遭遇“卖难”困境的同时，天然风味浓郁的热带果汁（浆）在快速扩张的饮料市场中一直需求旺盛，又不会与大宗的苹果汁、橙汁销售发生冲突，国际价格十分稳定，被称为水果加工业的“蓝海”。
　　
　　同时，广西水果种植面积占据全国头把交椅，超过1300万亩，产量约700万吨，其中热带水果种植面积590万亩，年产量90多万吨，品种丰富。水果业是广西种植面积最大（超过甘蔗）、涉农面最广、最具产业化基础的重大资源。
　　
　　基于市场和资源两种考虑，“果香园”公司在1999年开始进入热带果汁产业，但国内热带果汁加工的工艺、技术以及设备制造相关人才缺乏，导致众多加工企业产品以传统的罐头、果脯为主，难以打开国际市场。
　　
　　同时，“果香园”公司根据不同热带水果的果型和属性，建成了国内第一条自行设计、拥有自主知识产权的较大型现代化热带浓缩汁生产线；此外，还相继获得菠萝、香蕉、荔枝、雪粒等4项榨汁发明专利和管道破碎、无菌灌装、悬浮切粒等6项机械实用专利，并于2006年首次实现国内荔枝浓缩汁产业化加工。“这为公司对热带水果进行大规模消化打下了技术基础。”黄辛说。