新市场、重要的创新趋势和健康品牌发展
　　
　　健康趋势继续在软饮料市场展示创新,当许多消费者寻求代替碳酸软饮料时,果汁提供便捷美味的首选产品。但是美国市场上果汁增长缓慢,欧洲市场上,果汁保持平稳增长事态。当制造商在成熟的市场你争我抢增加自己的销售额时,焦点已经放在美味,可以提供比一般产品提供更多有益健康的有发展潜力的果汁产品上。100%果汁(非浓缩)为饮料加工商提供了大幅增长机会,制造商也在摆脱功能性、奢华的和合乎规格的饮料方面做创新。
　　
　　水果蔬菜汁新兴机会是《商业洞察力》(它提供通过在果汁市场上分地区和种类洞察到的增长机会)出版的一份新报告。这份报告分析了目前和未来在水果和蔬菜汁行业注定对新产品开发产生深远影响的果汁发展趋势利用这个新报告来探索水果和蔬菜汁市场未来增长的新机遇
　　
　　这个报告研究的主要观点:
　　
　　在欧洲、亚洲和拉丁美洲新兴市场提供增长销售额的机会。这些地区的果汁市场大幅增长已经对新产品开发刺激相当大。制造商能够提供便利的开放价位产品,此类产品在这些市场上的增长将占有优势。
　　
　　高质量的果汁正在推进价值增长,提供针对具有独特偏好的消费者而且设计吸引那些客户希望对自己健康有益的果汁市场正在增长。新兴市场发展的是针对寻求新的,异域口味的鉴赏家的高品位果汁。
　　
　　尤其在美国和欧洲,超级水果对新颖的功能性饮料发展至关重要。例如石榴、巴西莓(a?aí)、金虎尾(西印度草莓)、山竹果等这些超级水果对以健康为导向的新品引进至关重要。当他们被证明在各个地区非常有用时,可以想象,新奇水果将继续在市场上推陈出新。
　　
　　这给报告可以使你:
　　
　　利用这个报告里的关于欧洲和美国市场到2011年,包括产品种类和国家的具体分析的预测,预知未来水果蔬菜汁市场的规模和增长水平。
　　
　　改善针对性,促使你们新产品开发战略的有效性,他是建立在这个报告分析2005-2008年全球推出的超过5600种果汁产品的产品推出分析数据上。得到有关将来重要的果汁市场的趋势的洞察力,为制造商监测最新颖的产品发布和潜在地区的发展机会。
　　
　　利用本报告在2003年-2007年之间水果和蔬菜汁销售分析,在10个重点新兴市场确定新的增长机会。
　　
　　这个报告里的一些主要发现:
　　
　　从2007年到2011年,英国果汁市场将增长年平均复合增长率的11.8%,将超过德国,成为欧洲最大的单一果汁市场。
　　
　　2007-2011年,100%果汁(非浓缩)种类增长幅度最大。这个类型的果汁在欧洲将会有13.0%的年平均复合增长率,在美国有4.0%的年平均复合增长率。
　　
　　2007年,西欧是最大的地区性果汁市场,市场总价值251亿美元。自从2003年,东欧增长幅度最大,到2007年达到5.8%的年平均复合增长率。
　　
　　大部分常见果汁产品自从2005年已经贴上了含有‘高维生素’的标签。制造商利用更多消费者的理解-抗氧化剂的水果起到促进大众健康,这促使它们在产品里选择使用含有高抗氧化剂的水果。2005年推出的产品,含有0.8%的果汁就贴有含高抗氧化剂的标签,到2008年,所含果汁量增至2.8%。