分散化、缺乏深加工制约河池水果产业发展
缺乏深加工技术、缺乏产业化生产制约了河池水果产业的可持续发展。在今年9月底在广西确定的22个首批推动水果基地高产、高质、高效发展建设的标准果园中，河池水果基地无一上榜。
据河池日报报道，河池市水果产业拥有明显的先天优势，但缺乏深加工技术、专业合作经济组织过少等因素，成为制约河池市水
果产业发展的瓶颈。面对资源丰富但产业竞争力薄弱的局面，河池水果产业，又将何去何从？
先天优势明显
今年4月，河池市委政策研究室和市水果办曾组成联合调查组，对河池市水果资源情况进行调研。调查显示，目前河池市水果面积达155万亩，尚有可开发利用的宜林宜果面积不低于300万亩。由于河池市山地面积多，不少区域难以种植粮食作物，河池市对水果产业的开发，与国家保耕地红线的政策并不冲突。
“除此以外，河池市许多独特的小区域季风气候区，孕育了独有的地方特色水果品种。”河池市水果办业务科科长韦丽芳说。
南丹黄腊李、冰糖梨，天峨龙滩珍珠李、早熟油桃等多种水果，在广西乃至全中国，均是第一无二的特色水果。近年来，罗城、南丹相继被授予“中国野生毛葡萄之乡”、“中国黄腊李之乡”，都安和东兰也素有“中国野生山葡萄之乡”和“中国板栗之乡”的美誉。
截至目前，河池市特色水果生产面积达110万亩，占河池市水果面积70.96%。
后天制约因素多
2008年，河池市水果面积位居全区第5位，产值达5.36亿元。但令人尴尬的是，资源优势却尚未换来产业的优势：河池市农民人均水果收入却仅为162.6元。
投入，成为水果产业发展的一大短板。2007年至2008年，河池各县（市、区）政府部门为水果产业投入1424万元，平均每亩每年投入仅4.6元。
种植区域的不连片性，是制约河池市水果产业发展的重要因素之一。“此次22个首批标准果园，桂林成为最大赢家，而河池就输在水果种植零散、不成片。”河池市水果办主任韦御敏说。
水果贮藏保鲜和外销能力建设的滞后，也是水果产业难以壮大的重要原因。2008年，受“四川虫果”事件的波及，中国柑桔出口受阻，大量外地优质柑桔冲击河池市市场。由于缺乏贮藏保鲜技术和外销能力不足，河池市历年外销的优质南风蜜桔出现滞销局面，11月下旬成熟期果园交货价每公斤跌至1.6元，跌幅达50%以上。
“水果深加工能力的不足，阻断了水果产业链。”韦御敏介绍说，河池市水果年加工量只有总产量的3.49%，有96.51%的水果必须鲜销。“上世纪90年代，河池市扶持农民种植青梅7万多亩，但并未建有任何果品加工企业。由于价格走低，不少果农将果树砍掉，或不再打理，2008年，剩下的5万多亩青梅，平均亩产值仅47.2元。”
调查显示，果园基础设施建设不到位、果农合作组织建设滞后、无法实现集约化和标准化生产经营格局，诸多因素制约着我市水果产业的整体效果提升。
力争实现“标准化”
“基础设施建设是列入国家农业部规划区内水果基地的首要条件。”韦御敏介绍，河池市155万多亩果树中，90%以上由农民千家万户分散种植，“这是推行标准化生产的主要障碍。”
韦御敏认为，要科学规划，合理布局，全面推广标准化生产技术。重点建设板栗，优质柑、橙、柚，毛葡萄，核桃，黄腊李，南方早熟梨，早熟桃、优质李，冬季葡萄九大特色优势水果规模化生产基地，做强做大这些特色水果产业。
“扶持建立专业合作经济组织也是当务之急。”韦御敏解释说，只有通过专业合作经济组织来操作，统一标准、统一行使水果生产管理措施、统一产品质量、统一品牌、统一组织加工和销售，形成稳固的合力，才能真正实现水果标准化生产目标。“由于河池市多数青壮年外出务工，大面积果树管理劳动力不足，因此，提倡建立以家庭果园为基础，在此基础上引导建设水果专业合作经济组织。”
据河池日报报道，河池市水果产业拥有明显的先天优势，但缺乏深加工技术、专业合作经济组织过少等因素，成为制约河池市水
果产业发展的瓶颈。面对资源丰富但产业竞争力薄弱的局面，河池水果产业，又将何去何从？
先天优势明显
今年4月，河池市委政策研究室和市水果办曾组成联合调查组，对河池市水果资源情况进行调研。调查显示，目前河池市水果面积达155万亩，尚有可开发利用的宜林宜果面积不低于300万亩。由于河池市山地面积多，不少区域难以种植粮食作物，河池市对水果产业的开发，与国家保耕地红线的政策并不冲突。
“除此以外，河池市许多独特的小区域季风气候区，孕育了独有的地方特色水果品种。”河池市水果办业务科科长韦丽芳说。
南丹黄腊李、冰糖梨，天峨龙滩珍珠李、早熟油桃等多种水果，在广西乃至全中国，均是第一无二的特色水果。近年来，罗城、南丹相继被授予“中国野生毛葡萄之乡”、“中国黄腊李之乡”，都安和东兰也素有“中国野生山葡萄之乡”和“中国板栗之乡”的美誉。
截至目前，河池市特色水果生产面积达110万亩，占河池市水果面积70.96%。
后天制约因素多
2008年，河池市水果面积位居全区第5位，产值达5.36亿元。但令人尴尬的是，资源优势却尚未换来产业的优势：河池市农民人均水果收入却仅为162.6元。
投入，成为水果产业发展的一大短板。2007年至2008年，河池各县（市、区）政府部门为水果产业投入1424万元，平均每亩每年投入仅4.6元。
种植区域的不连片性，是制约河池市水果产业发展的重要因素之一。“此次22个首批标准果园，桂林成为最大赢家，而河池就输在水果种植零散、不成片。”河池市水果办主任韦御敏说。
水果贮藏保鲜和外销能力建设的滞后，也是水果产业难以壮大的重要原因。2008年，受“四川虫果”事件的波及，中国柑桔出口受阻，大量外地优质柑桔冲击河池市市场。由于缺乏贮藏保鲜技术和外销能力不足，河池市历年外销的优质南风蜜桔出现滞销局面，11月下旬成熟期果园交货价每公斤跌至1.6元，跌幅达50%以上。
“水果深加工能力的不足，阻断了水果产业链。”韦御敏介绍说，河池市水果年加工量只有总产量的3.49%，有96.51%的水果必须鲜销。“上世纪90年代，河池市扶持农民种植青梅7万多亩，但并未建有任何果品加工企业。由于价格走低，不少果农将果树砍掉，或不再打理，2008年，剩下的5万多亩青梅，平均亩产值仅47.2元。”
调查显示，果园基础设施建设不到位、果农合作组织建设滞后、无法实现集约化和标准化生产经营格局，诸多因素制约着我市水果产业的整体效果提升。
力争实现“标准化”
“基础设施建设是列入国家农业部规划区内水果基地的首要条件。”韦御敏介绍，河池市155万多亩果树中，90%以上由农民千家万户分散种植，“这是推行标准化生产的主要障碍。”
韦御敏认为，要科学规划，合理布局，全面推广标准化生产技术。重点建设板栗，优质柑、橙、柚，毛葡萄，核桃，黄腊李，南方早熟梨，早熟桃、优质李，冬季葡萄九大特色优势水果规模化生产基地，做强做大这些特色水果产业。
“扶持建立专业合作经济组织也是当务之急。”韦御敏解释说，只有通过专业合作经济组织来操作，统一标准、统一行使水果生产管理措施、统一产品质量、统一品牌、统一组织加工和销售，形成稳固的合力，才能真正实现水果标准化生产目标。“由于河池市多数青壮年外出务工，大面积果树管理劳动力不足，因此，提倡建立以家庭果园为基础，在此基础上引导建设水果专业合作经济组织。”
