标准结出致富果——探访河北顺平县国家级桃标准化示范区
□闫小静/文
“现在，我们每亩桃子能多卖五六百块钱。”
“现在，我们果品优质率提高了50%。”
“现在，我们每亩可减少投资300多元。”
……
走进顺平县台鱼乡南台鱼村，一位位老实巴交的农民争先恐后地对笔者说。
顺平县是革命老区、全国扶贫开发工作重点县，位于河北省保定市西部，太行山东簏,总面积7万多公顷,其中4/5是山区。农业经济以果树种植为主，占农民收入的46%，桃作为主要种植作物的历史可以追溯到上世纪80年代。近年来，特别是国家农业标准化示范区建设开展以来，当地质监部门积极发挥职能优势，围绕桃产业种植--储运—深加工等环节，开展标准化服务，提高桃产业的综合效益，形成了“一产种桃富民、二产桃加工富县、三产办桃花节富社会”的良性互动发展格局。
目前，全县桃基地面积达9300多公顷，年产量2亿公斤，产值5.8亿元。依靠果品人均收入达到5000元以上的村9个、3000元以上的村有26个、2000元以上的村有77个,出现了安阳、台鱼、河口3个果树专业乡、87个专业村和15000多个专业户，桃已成为顺平山区群众的“绿色银行”。
建立标准促生产
“我家种了20亩桃树，加入示范区后，通过标准化的管理，现在每亩地能多挣五六百块钱，我可尝到甜头了。”北李各庄村民李志敏高兴地说。
30年来，顺平桃一直延用农民自己摸索来的“土把式”种植方式，产量不稳定，质量不可靠，形成了产量大时价格低，价格高时产量小的状况。为提高顺平桃标准化种植水平，提高桃的市场竞争力，促进桃产业进一步发展，在顺平县2010年被国家标准化管理委员会批准为第七批农业标准化示范区项目后，该县专门成立了由县政府、质监局及其他相关部门组成的桃栽培标准化工作领导小组，专门研究讨论顺平县首个国家级农业标准化示范区的创建工作，并根据桃示范区建设的实际情况，制订了《顺平县国家级桃标准化示范区三年建设规划》，同时对任务和目标进行了具体的分工，确保责任到人。
与此同时，顺平县质监局会同林业局，结合坚果类国家标准，建立健全了涵盖桃产前、产中、产后全过程的18项标准，如产地环境标准、生产技术标准、产品质量标准和产品的包装、标识等一系列标准，制定了《顺平桃生产管理技术规程》和《地理标志产品--顺平桃》两个地方标准，为顺平桃插上了腾飞的翅膀。
“难就难在把大部分村民原来的种植习惯改过来，有些种植户认为自己的种植法子用了好多年，改用其他方法会影响自己收入。”南台鱼村村民刘保存回想起当时推广标准化种植时说。在标准化示范区建设初期，为了改变桃农传统的种植观念，使标准化生产技术规程深入人心，顺平县质监局采取宣传引路，加强培训等措施，提高桃农标准化种植意识。在县林业局、台鱼等乡镇政府及相关部门密切合作下，该县建立了县、乡、村、户四级科技推广网络，利用广播、电视向农民普及、推广先进的标准化种植技术。同时质监局工作人员还将标准化种植资料制成VCD光盘、印制《国家地理标志产品顺平桃栽培管理技术手册》发放到农民手中。
在宣传标准化工作的基础上，以河北农大、石家庄果树研究所为依托，聘请马宝锟、孙建设、徐继忠等知名教授为技术顾问，定期到示范区为桃农进行技术培训，现场指导。除此之外，顺平县质监局还连续邀请日本果树管理专家向农民授课，并向日本选派林果研究生。经过3年的努力，共组织培训班20余期，接受培训咨询的农民达1万多人，农户培训范围达到95%以上，达到了“户户都有明白人、家家都有技术员”的良好效果。
完善标准保品质
每年9月，是“绿化九”鲜桃收获的季节。在河口乡齐各庄村东的果园里，村民齐京红一家每年这个时候都在忙着采摘鲜桃。齐京红说：“由于标准化种植技术的跟进，现在的一级果数量比以前翻了一番。”在他纯厚的笑容里，流露出的是丰收的喜悦。而这种喜悦的源头，便是果园标准化管理的一系列“精品工程”。
酒香也怕巷子深。为最大化实现桃产品增值，打响顺平桃对外品牌，顺平县质监局以标准化提升质量，以质量提升效益，采用标准化生产＋基地＋农户的产业化运作模式，坚持以发展绿色、无公害果品为目的，以标准化生产为手段，在生产经营中实行统一规划、统一测土配方、统一购进生产资料、统一施肥用药、统一管理，把标准化融入到桃产业的各个环节。
“疏花在大蕾期进行，疏果约在谢花后3周左右开始，硬核期前结束，具体步骤为……”翻看着《顺平桃栽培生产技术综合管理标准》，优质桃标准化管理规程清晰易懂。
为保证消费者吃上放心安全的桃，顺平县质监局每到采摘季节便会组织工作人员按照《绿色食品温带水果》、《地理标志产品顺平桃》国家标准和地方标准对示范区的果品进行抽样检测，凡不符合标准的产品，不得流入市场，检测合格的产品按照标准进行分级，进入市场销售。
“现在，我们每亩桃子能多卖五六百块钱。”
“现在，我们果品优质率提高了50%。”
“现在，我们每亩可减少投资300多元。”
……
走进顺平县台鱼乡南台鱼村，一位位老实巴交的农民争先恐后地对笔者说。
顺平县是革命老区、全国扶贫开发工作重点县，位于河北省保定市西部，太行山东簏,总面积7万多公顷,其中4/5是山区。农业经济以果树种植为主，占农民收入的46%，桃作为主要种植作物的历史可以追溯到上世纪80年代。近年来，特别是国家农业标准化示范区建设开展以来，当地质监部门积极发挥职能优势，围绕桃产业种植--储运—深加工等环节，开展标准化服务，提高桃产业的综合效益，形成了“一产种桃富民、二产桃加工富县、三产办桃花节富社会”的良性互动发展格局。
目前，全县桃基地面积达9300多公顷，年产量2亿公斤，产值5.8亿元。依靠果品人均收入达到5000元以上的村9个、3000元以上的村有26个、2000元以上的村有77个,出现了安阳、台鱼、河口3个果树专业乡、87个专业村和15000多个专业户，桃已成为顺平山区群众的“绿色银行”。
建立标准促生产
“我家种了20亩桃树，加入示范区后，通过标准化的管理，现在每亩地能多挣五六百块钱，我可尝到甜头了。”北李各庄村民李志敏高兴地说。
30年来，顺平桃一直延用农民自己摸索来的“土把式”种植方式，产量不稳定，质量不可靠，形成了产量大时价格低，价格高时产量小的状况。为提高顺平桃标准化种植水平，提高桃的市场竞争力，促进桃产业进一步发展，在顺平县2010年被国家标准化管理委员会批准为第七批农业标准化示范区项目后，该县专门成立了由县政府、质监局及其他相关部门组成的桃栽培标准化工作领导小组，专门研究讨论顺平县首个国家级农业标准化示范区的创建工作，并根据桃示范区建设的实际情况，制订了《顺平县国家级桃标准化示范区三年建设规划》，同时对任务和目标进行了具体的分工，确保责任到人。
与此同时，顺平县质监局会同林业局，结合坚果类国家标准，建立健全了涵盖桃产前、产中、产后全过程的18项标准，如产地环境标准、生产技术标准、产品质量标准和产品的包装、标识等一系列标准，制定了《顺平桃生产管理技术规程》和《地理标志产品--顺平桃》两个地方标准，为顺平桃插上了腾飞的翅膀。
“难就难在把大部分村民原来的种植习惯改过来，有些种植户认为自己的种植法子用了好多年，改用其他方法会影响自己收入。”南台鱼村村民刘保存回想起当时推广标准化种植时说。在标准化示范区建设初期，为了改变桃农传统的种植观念，使标准化生产技术规程深入人心，顺平县质监局采取宣传引路，加强培训等措施，提高桃农标准化种植意识。在县林业局、台鱼等乡镇政府及相关部门密切合作下，该县建立了县、乡、村、户四级科技推广网络，利用广播、电视向农民普及、推广先进的标准化种植技术。同时质监局工作人员还将标准化种植资料制成VCD光盘、印制《国家地理标志产品顺平桃栽培管理技术手册》发放到农民手中。
在宣传标准化工作的基础上，以河北农大、石家庄果树研究所为依托，聘请马宝锟、孙建设、徐继忠等知名教授为技术顾问，定期到示范区为桃农进行技术培训，现场指导。除此之外，顺平县质监局还连续邀请日本果树管理专家向农民授课，并向日本选派林果研究生。经过3年的努力，共组织培训班20余期，接受培训咨询的农民达1万多人，农户培训范围达到95%以上，达到了“户户都有明白人、家家都有技术员”的良好效果。
完善标准保品质
每年9月，是“绿化九”鲜桃收获的季节。在河口乡齐各庄村东的果园里，村民齐京红一家每年这个时候都在忙着采摘鲜桃。齐京红说：“由于标准化种植技术的跟进，现在的一级果数量比以前翻了一番。”在他纯厚的笑容里，流露出的是丰收的喜悦。而这种喜悦的源头，便是果园标准化管理的一系列“精品工程”。
酒香也怕巷子深。为最大化实现桃产品增值，打响顺平桃对外品牌，顺平县质监局以标准化提升质量，以质量提升效益，采用标准化生产＋基地＋农户的产业化运作模式，坚持以发展绿色、无公害果品为目的，以标准化生产为手段，在生产经营中实行统一规划、统一测土配方、统一购进生产资料、统一施肥用药、统一管理，把标准化融入到桃产业的各个环节。
“疏花在大蕾期进行，疏果约在谢花后3周左右开始，硬核期前结束，具体步骤为……”翻看着《顺平桃栽培生产技术综合管理标准》，优质桃标准化管理规程清晰易懂。
为保证消费者吃上放心安全的桃，顺平县质监局每到采摘季节便会组织工作人员按照《绿色食品温带水果》、《地理标志产品顺平桃》国家标准和地方标准对示范区的果品进行抽样检测，凡不符合标准的产品，不得流入市场，检测合格的产品按照标准进行分级，进入市场销售。
