寒冬腊月，本该是忙了一年的农民悠哉游哉的时候，近日记者在咸阳果区却看到：果园里，果农们一派繁忙……他们正利用春节前的这段空闲对果树实施“大改形”。
　　
　　咸阳目前的各类水果面积和产值均居全省第一，其中，苹果200多万亩，年产量近224万吨，2004年产值达28.5亿元。当地的苹果产业起步于二十世纪八十年代，九十年代逐渐形成规模。当时以产量求效益，果树种植密度普遍较高，最多时甚至达到了150株每亩。随着果业的发展，密植果园虽产量高，但品质却逐年走低，已不能适应正急速发展的果业市场，因而提高苹果品质成了当务之急。当前推行的“大改形”技术，便是解决这一问题的最有效途径。
　　
　　在礼泉、淳化、长武等县采访时，记者看到，沿路的果园边上，堆满了砍伐的果树和锯掉的树枝，果农正在进行“隔株间伐”，将果树的密度降到每亩50株左右。
　　
　　旬邑县赤道乡义井村果农崔俊辉，是全县果树大改形的典范，也是首批尝到大改形甜头的果农之一，他告诉记者：“别人都说我的果树剪得太狠了，我说不狠。以前，由于果树密度高，通风、光照、水肥跟不上，产量低，果子小，病虫害多，通过大改形，现在问题全都解决了。”县委书记郑光照插话：“一般人是按斤卖，而崔老汉的苹果是按个卖。”由于品质上乘，崔老汉果园的大部分苹果，被“华圣果业”均按一块钱一个的价格收购。他的长有“福”“寿”“禧”等字样的礼品苹果，一口价——每箱（24个苹果）30元。在礼泉县阡东镇大韩村，果农张志虎告诉记者：“没有大改形前的苹果，裂果多，黑点多，卖不出去，我得给人家收果子的人送烟送酒，大改形以后情况就变了，我反而成了'被包围’的对象。”
　　
　　正在旬邑排厦乡芋芝村收果子的东莞商人王帮学告诉记者：“这里'大改形’后果品提升非常明显，与山东相比，虽果面还不如山东，但硬度和糖度山东却远远比不上。”“你在这里要收多少？”“100万公斤。”“赚得多吗？”“还可以。在这里收购是每公斤1元，到了春节，东莞市场销售价至少是每公斤4元。”
　　
　　据记者了解，大改形以后的头一二年产量虽受影响，但品质却迅速上升，效益反而比以前更高，更受市场欢迎。目前，咸阳市正在紧张地进行全市的果树大改形工作，力争在春节前完成这项能够使果园降密度、提品质、增效益的任务。
　　
　　来源：中国水果蔬菜网