眼下正是葡萄大量上市的季节，但是兴国县高兴镇高湖村果农张亚运却让上门收购葡萄的批发商吃了“闭门羹”。因为早在10天前，张亚运分期种植的第一批葡萄早就成熟卖完了，下一批葡萄还得等7天才能成熟出售。
　　
　　随着高湖村特色产业的发展，水果种植面积从1000亩发展到4000多亩，果农如何迎合市场需求，把握上市时间，连接市场，成了果农迫切需要解决的问题。今年，在县农技人员的引导下，该村果农采用的“阶梯式”留果栽培方式为他们创造了更多的经济效益。
　　
　　近年来，大规模种植葡萄成为高湖村村民的共识，为此，不少农民开始大棚种植葡萄，产量大了，很容易给销售带来压力。去年，葡萄上市初期每公斤能卖到8元，可当葡萄大量上市后，每公斤跌到了4元，直到后期上市量少了，价格才有所回升。今年受天气影响，我市葡萄上市时间偏晚，6月底7月初有少量上市，现在已进入全面丰收阶段，但价格前后变化不大，这主要得益于果农观念上的变化和技术上的创新。
　　
　　果农张宝生种植葡萄有6个多年头了，对于葡萄种植有着自己一套理念。今年，他的葡萄种植面积有60多亩，6月底，他的早熟葡萄品种开始上市，由于市场上葡萄供不应求，只能限量销售。
　　
　　“现在种葡萄的人多了，就得靠技术和特色去赢得市场。”张宝生说。每个种植户都希望自己的葡萄能早点上市，可其中的技术环节很多人都把握不准。今年，在县农业部门有关专家的指导下，张宝生利用留果方式差异，控制了葡萄供应时间。同时在封棚时间上也有所变化，如需要早上市的就在1月份采用保温措施，如想延后上市的，就只采用避雨设施，不保温。如此一来，生产的葡萄就与众不同，供应时间呈现“阶梯式”陆续推出。
　　
　　为了保证果品质量，高湖村果农严格控制葡萄的产量，每亩只生产1000公斤左右，比别人少了许多。但在效益上果农一点不担心：他们相信，品质最好的是市场上最少的，最少的自然不愁卖好价钱。
　　
　　同样采用“梯田式”培育模式的还有种植西瓜的果农刘成风，他说，以前广大果农总是受制于市场行情，现在看来，只要利用科技手段千方百计提高水果的内在品质，提早上市时间，这样一定会有可观的收益。