“垛山”苹果将直供香港市场
　　
　　（记者 于琦 通讯员 王玉良）近日，香港五丰行有限公司客商再次来到乳山市崖子镇，就供港苹果的储藏和运输问题进行考察。早在3月底，这些香港客人第一次来到乳山时，就看中了崖子镇生产的优质、安全的“垛山”牌苹果，并在4月30日正式与崖子镇政府签订了供港苹果基地建设合约。
　　
　　香港五丰行有限公司集生产加工、批发零售及国际贸易于一体，是国内外知名的大型综合食品经销集团，被称为香港市民的“菜篮子”。在该公司与崖子镇签订的合作合约中，双方协商的供港苹果基地规模为2000亩，并将逐步扩大。围绕供港苹果基地建设，崖子镇将建立起“农户—基地—企业—消费者”环环相扣的优质农产品供应体系。五丰行将在基地生产管理和产品加工方面，引导果农不断提高产品的质量和档次，他们提出的“优先收购，优价收购”举措，不仅会促进当地果业生产上台阶，还会使优质的“垛山”苹果与五丰品牌有机结合，从而更好地推动高效农业的发展，实现多方共赢。“此次香港五丰行有限公司在我市建立供港苹果基地，为两地深入开展食品领域合作搭建起了新的桥梁和平台。”在签约仪式上，乳山市副市长温训昌说。
　　
　　“目前，我们镇的苹果种植面积已经达到了5.8万亩，统一的管理、生产、销售流程，已使‘垛山’牌苹果产业初具规模。多年来‘垛山’牌苹果远销东南亚、欧美等国外水果市场，更证明了其果品质量的安全可靠。”崖子镇党委书记刘玉刚介绍，此次建立供港苹果基地，为“垛山”苹果另辟销路的同时，也会为果农带来更多的收入。
　　
　　为进一步加强合作，五丰行有限公司对崖子镇苹果储藏、运输等流程进行了第二次考察。“得益于独特的地理位置和优良的自然环境，崖子镇出产的苹果品质上乘。再加上乳山市建立了农业化学投入品和大宗农产品质量追溯体系，这更坚定了我们在这里设立供港苹果基地的信心。从考察结果看，‘垛山’苹果优质、安全的特点，正符合我们建立苹果基地的要求。”五丰行有限公司助理总经理杨金平说，他们将在当地购置一个冷藏库用于苹果储藏。考察中，双方初步确定了苹果销售流程：由乳山市青山果品公司统一收购农户的苹果，经过检验、储藏和运输后，再由五丰行进行包装、销售。
　　
　　考察中，五丰行提出的建设生态果园的想法，与当下崖子镇政府的做法不谋而合。“我们将为包括供港苹果基地在内的1.5万亩果园，配备300余盏变频诱蛾杀虫灯。”刘玉刚介绍，除了采用生物防虫的办法外，崖子镇还将通过改善果园的灌溉工程、使用菌类发酵后的液体无公害肥料等措施，进一步提高苹果的产量和质量。
　　
　　“优质和安全不仅是外商对我们的要求，也是我们种植‘垛山’苹果的原则。”刘玉刚说，在供港苹果基地正式投入使用之后，崖子镇还将与五丰行在苹果片、果醋等苹果深加工产品领域展开进一步合作。