哥斯达黎加蔗糖工农业协会8日预计，受经济危机等因素影响，全球蔗糖市场出现供不应求，从而将使今年国际市场上散装原糖价格保持高位。
　　
　　该协会称，2008-2009年度，全球蔗糖产量预计为1.55亿吨，不能满足全球需求。除经济危机的影响外，去年石油和肥料等原料价格高涨导致生产成本提高，造成很多生产者停止种植甘蔗，也对今年的产量造成了影响。
　　
　　2008-2009年度，哥斯达黎加预计生产35万吨蔗糖，其中23万吨（近66%）满足内需。剩余的12万吨中，1.5万吨是美国通过世界贸易组织的配额，1.2万吨是美国通过与中美洲和多米尼加共和国的自由贸易协定的配额，其余蔗糖投放国际市场。但国际市场价格比美国所给蔗糖配额价格低40%。
　　
　　哥斯达黎加相关业者表示，希望能够开辟欧盟国家、中国、新加坡等新市场，以免税的配额价格出售蔗糖，以便获取更大利润。
　　
　　哥蔗糖工农业协会还预计，2009-2010年度，全球蔗糖将继续保持供不应求的形势。该年度产量将达1.65亿吨，但仍然未达到全球蔗糖需求的1.67亿吨。