渤海之滨、黄河尾闾，大自然以神奇造化之笔描绘出一处钟灵毓秀之地——黄河三角洲。沾化县下洼镇就像一颗璀璨的明珠，镶嵌在黄河三角洲腹地，特殊的地质与气候条件孕育出了享誉盛名的稀世珍果——沾化冬枣。
　　
　　沾化冬枣因成熟期晚而得名，果实呈椭圆形，皮薄肉脆、鲜嫩多汁，它含有人体所必需的19种氨基酸和多种维生素，被营养专家称作“活维生素丸”。因品质高、口感好，在“2001年中国百姓最喜爱的水果”评选中，沾化冬枣被评为“中国果王”；2011年，沾化冬枣又被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。
　　
　　上世纪80年代末，散落在农家庭院里的56棵珍惜枣树被世人发现，下洼镇党委、政府积极发掘，果断决策，把沾化冬枣从庭院推向大田，作为富民立镇的主导产业发展推广。20余年来，该镇依靠科技，注重创新，推进限产提质，延伸产业链条，冬枣产业已成长为一个庞大的产业集群，涉及种植、加工、储藏、销售、旅游等多个层面。
　　
　　近年来，下洼镇按照“打造天然氧吧、建设生态下洼”的旅游业发展思路，依托丰富的冬枣资源优势，以镇域生态环境为形，以冬枣特色文化为魂，整合开发生态资源，发掘整理人文资源，加大投入，加快基础设施建设，大力发展生态旅游观光农业，合力打造特色文化旅游品牌，旅游业走上了又好又快发展的轨道。目前，已建成下洼生态旅游园、秦口韵生态主题公园、沿河景观大道、生态旅游度假村、冬枣研究所等五大景区，形成了较为完善的“吃、住、行、游、购、娱”旅游链，沾化冬枣采摘、农家乐、冬枣文化游等独具特色的旅游产品深受国内外游客青睐。
　　
　　沾化冬枣生态旅游景区突出“生态、休闲、采摘”三大主题，以“品尝沾化冬枣、体验农家风情、享受自然休闲”为理念，把冬枣绿地、芦苇湿地和静湖水面有机结合起来，内设百米栈道、曲桥荷韵、观枣台、赏绿亭、醉绿廊、品绿阁等景点。漫步石子路，体验曲径通幽、静谧悠远；置身观枣台，尽览林海茫茫、村落点点；踏上秦口桥，感悟流水潺潺，荷韵飘香···景区先后被评为国家AAA级旅游景区、全国农业旅游示范点、山东省最具成长力景区、2011年度最美中国（山东）最佳休闲度假景区、山东省自驾游示范点。“茫茫枣园连天碧，串串琼珠接地红”。春季枣枝吐绿、花艳芬芳；初夏花香浓郁，蜂飞蝶忙；秋时果挂枝头，染红四野。游客置身园中，游园采摘，品尝冬枣，体验丰收喜悦；住农家院，吃农家饭，乡土乡情，令人远离城市喧嚣，流连忘返。
　　
　　每年的10月3日是沾化冬枣节，至今已成功举办13届。开幕式盛邀中央电视台等单位创办冬枣节大型文艺演出，成为“十一黄金周”期间山东省乃至全国最具影响力的节庆旅游活动之一。每年冬枣节期间北京、天津、青岛、济南等地的游客纷至沓来，采摘园外车水马龙，园内摩肩擦踵，一片热闹景象。
　　
　　潮平两岸阔，风正一帆悬。2012年5月9日,省委书记姜异康到下洼视察冬枣产业发展情况，极大地鼓舞了干部群众干事创业的热情。未来3—5年，下洼镇计划投资20亿元，科学规划冬枣旅游资源，全面升级生态旅游景区，打造沾化冬枣生态旅游度假区、温泉养生度假区、冬枣之乡科普区、特色商务区、秦口韵文化区、静湖娱乐区、休闲体验区和新农村游览区八大功能区，构建独具枣乡文化特色的生态休闲乡镇。
　　
　　茫茫冬枣林孕育出“顽强适应、无私奉献”的枣树精神，悠悠秦河水凝练出“吃苦耐劳、勇争一流”的下洼品质，如今的下洼人，凝日月精华，聚天地正气，借万顷枣园，书豪迈诗篇，一个富足、生态、文明、和谐的新下洼正以崭新的姿态展现在世人眼前！