珠海莲雾喜获丰收 台湾专家冀做大深加工产业链
果农包装莲雾鲜果何庆明摄
中新网珠海3月3日电(冒韪陈彦儒)“我们今年第一造莲雾将收获3000斤，”3日，在珠海灯笼沙万花园艺莲雾产育园里，来自台湾的农业专家陈敬尧博士兴高彩烈举着一串硕大的莲雾说：“这标志着反季节生产技术在珠海本土获得成熟运用。”
莲雾被喻为“水果中的钻石”，记者见到果农们戴着手套，摘除莲雾树上绑着的塑料袋后，小心翼翼剪下一串串莲雾果。
为了培育出比台湾本土更优越的莲雾品种，陈敬尧2011年来到珠海，与当地的万花园艺合作种植莲雾。经过一年半的摸索，他成功将南洋种、泰国种等数种莲雾进行杂交改良，培育出一种具备南洋种莲雾风味口感及泰国种莲雾不裂口、色泽艳丽等优点的新品种“红翡翠”。
为了保证莲雾的品质和口感，陈敬尧率领果农们开展产期调节，通过截枝等技术手段将挂果期控制在一年3造，“这批果实是去年10月底开花，经过5个月才长成。珠海冬季昼夜温差大，这里产的莲雾口感更甜。”
陈敬尧告诉记者，果实丰收了自己最担心的不是销路，而是一些鱼目混珠的牌子，“我们的莲雾不敢销往超市、水果店，因为现在超市、水果店卖的很多莲雾口感很差，我们一合作的话，未来很多莲雾会统统打上‘红翡翠’牌子，这样就会对我们的品牌造成一定的冲击。”陈敬尧谈到自己几年前去广西种植莲雾时，曾听到很多当地居民表示：“莲雾是我们吃过的最难吃的水果。”这句话当时让他很伤心，后来经过了解，发现当地居民曾吃过引做园林绿化树的莲雾果实，“那种无人管理的果树结出的是带浓厚草腥味，甜度低得感觉不到。而我们通过各类技术手段栽培的莲雾甜度高达13度，两者完全不是一种概念。”
出于多重考虑，该园目前采取的是等熟客上门购买的方式，陈敬尧说：“往往我们果实还没成熟，就有很多熟客打电话询问摘果的日期。”
