26国科技人员北海学习中国热带水果深加工技术
北部湾新闻网6月25日电 北海日报消息,来自26个发展中国家的46位科技人员日前走进位于北海的亚洲果业集团旗下果香园、利添科技公司,学习中国热带水果的深加工先进经验和技术,探索中国热带水果产业发展道路。
这次活动由中国商务部委托中国食品发酵工业研究院举办,从6月21日到23日,北海有关专家围绕热带水果功能性成分介绍及商业应用前景、菠萝浓缩汁及芒果浆加工过程关键技术、复合酶在热带水果加工产业应用展望等方面做了6个专题讲座,还组织国外学员到厂区实践,亲历热带水果深加工生产工艺流程。
在三天的培训中,北海专家不仅向学员们传授了热带水果速冻产品的加工以及果脯果干的加工等普通工艺,还介绍了先进的酶技术和果汁生产技术,学员们表示会将这些实用技术带回国去,发展各类水果的深加工产业,促进当地水果种植业,造福广大果农。
亚洲果业首席运营官黄辛表示,希望与学员们共同研究、共同发展、共同进步。目前,已经有数位当地的政府官员向黄辛发出了邀请,欢迎前去实地考察,帮助这些适合发展热带水果产业的发展中国家建厂。(叶清清 陈开洋)
这次活动由中国商务部委托中国食品发酵工业研究院举办,从6月21日到23日,北海有关专家围绕热带水果功能性成分介绍及商业应用前景、菠萝浓缩汁及芒果浆加工过程关键技术、复合酶在热带水果加工产业应用展望等方面做了6个专题讲座,还组织国外学员到厂区实践,亲历热带水果深加工生产工艺流程。
在三天的培训中,北海专家不仅向学员们传授了热带水果速冻产品的加工以及果脯果干的加工等普通工艺,还介绍了先进的酶技术和果汁生产技术,学员们表示会将这些实用技术带回国去,发展各类水果的深加工产业,促进当地水果种植业,造福广大果农。
亚洲果业首席运营官黄辛表示,希望与学员们共同研究、共同发展、共同进步。目前,已经有数位当地的政府官员向黄辛发出了邀请,欢迎前去实地考察,帮助这些适合发展热带水果产业的发展中国家建厂。(叶清清 陈开洋)