丰都每年举办的柚子节，是果农促销的好时机。记者杨圣泉摄
　　
　　11月2日，在丰都三元镇等地，一片片柚林挂满沉甸甸的果实。“目前已有近万吨果子被本地商家提前订购。”丰都县农委副主任余宏斌告诉记者，丰都红心柚曾因各种原因一度淡出本地市场，如今它终于又开始得到本地消费者的认可。
　　
　　当年的“重庆名柚”为何沉寂这么多年？它在发展中经历了怎样的阵痛？连日来，记者深入丰都三元镇等红心柚主产区探寻它的品牌重塑过程。希望它的经历，能对其它地方发展农村特色产业带来些许启示。
　　
　　跌落
　　
　　重庆名柚“墙内开花墙外香”
　　
　　据丰都县农委统计，今年全县7万多亩红色柚的产量将达3万多吨，目前有1万多吨果子已被商家订购。
　　
　　“丰都红心柚在发展中走过不少弯路，但它没在困难期消亡，而是在困境中成功地完成了品牌重塑。”丰都县农委副主任余宏斌感慨地说。
　　
　　“红心柚是丰都特有的柚种，经过100多年的培育形成。”余宏斌介绍，这种柚子果肉红艳、酸甜适中、回味悠长，从1994年开始多次被农业部等评为“优质果品”、“中国名牌产品”。1998年，丰都红心柚被评为与梁平柚、长寿沙田柚齐名的“重庆名柚”。然而，一些丰都人没有珍惜来之不易的成果。提前采摘、以次充好等做法，对丰都红心柚的品牌造成严重影响。再加上储存保鲜环节技术落后、营销方面缺乏有效的推广，丰都红心柚跌入低谷：从2003年开始出现大量滞销状况。
　　
　　急功近利、自毁品牌带来的恶果，无疑是对重庆本地柚子产业敲了一记警钟。为了生存，丰都红心柚开始“突围”，在广东等地寻找市场，导致“墙内开花墙外香”。
　　
　　重塑
　　
　　科技助力练“内功”提品质
　　
　　果贱伤农。丰都红心柚发展逐年“冷”了下来，整个产业基本处于自发无序、自生自灭的境地。“砍树毁园事件时有发生，个别镇乡甚至退出红心柚产业发展的阵营。”丰都县农技站果品技术员李昌明说。
　　
　　看到红心柚种植面积、品牌影响、市场份额逐年递减，丰都县开始反思红心柚的产业发展中暴露出的问题，总结发展中的教训。2005年，丰都决定将红心柚作为本地最为重要的特色产业予以扶持，并着眼长远提升品质，完成重塑品牌。
　　
　　经过近几年发展，丰都红心柚的种植规模不断扩大，同时改进栽培技术提升柚子品质。在品牌打造上，三元镇等地学习借鉴其他地方的经验，成立了重庆丰都红友王有限公司，注册红心柚红友王商标，提升丰都红心柚的产量和品质。
　　
　　再生
　　
　　收复失地回抢本地市场
　　
　　2010年，丰都红心柚被中国果品流通协会授予了“中华名果”称号。经过七年努力，长期“外销”的丰都红心柚决定从今年“发力”回抢本地市场，一雪前耻。“去年我订购了两吨，运回主城后仅半个月就销售完了，今年提前来这边订购了5吨，应该卖得完。”家住沙坪坝的水果商贩刘永朋说。
　　
　　丰都县农委副主任余宏斌介绍，今年该县红心柚在3万多吨，已有近半被预购，其中有近万吨系本地商家提前订购。据估计，今年丰都红心柚产值将达3亿元左右。
　　
　　产业发展起来了，丰都开始大打柚子牌，挖掘产业潜力。为了扩大“丰都红心柚”的知名度和美誉度，近几年丰都县委、县政府连续三年举办了丰都红心柚旅游文化节，，聚集人气，放大柚子产业的文化和经济功能。
　　
　　从2005年开始，历经七载，丰都红心柚在沉寂中凝集力量完成了“产业改造”，走上产业化发展道路，如今实现了从资源优势向商品优势的转化。
　　
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　　本地柚子产业初具规模
　　
　　市场份额近五成
　　
　　市农业委员会特色经济发展处副处长文泽富称，目前我市柚树面积有40余万亩，已成功打造出梁平柚、长寿沙田柚、丰都红心柚等近十个本地柚子品牌。现在本地柚子的市场份额已接近50%。
　　
　　据市果品行业协会统计，今年本地柚子丰收，仅梁平、长寿、丰都三地的产量就在20万吨以上。随着丰都红心柚、梁平柚、长寿沙田柚等本地品牌的崛起，外地柚子主导重庆柚子市场的格局正发生改变。