秋季是水果成熟的季节，逛逛超市你会发现很多你没有见过的新水果，虽然红心柚子已经不算稀奇了，可是价格却还是要高于其他柚子，这仅仅是卖个稀奇的价格吗？你了解他真正好在哪里吗？当我真正了解了红心柚子让我觉得很惊讶！！
　　
　　惊讶一——红心柚子的由来
　　
　　其实红心柚子并不是我们特意研究出来的，而是在1998年的时候,平和县的一个果农在自家树上摘下了一颗柚子，却发现柚子居然是红心的，经过考察后发现是由于柚子树芽变（也就是一种基因突变所产生的），然而在当时并不知道怎么培育，所以经过了9年的研究时间，终于成功的培育出了红心柚子。
　　
　　惊讶二——红心柚子的营养
　　
　　从颜色上看我们不难判断红色的柚子具有的营养素会高于淡黄色的，但是让我惊讶的是红心柚子番茄红素和β-胡萝卜素的含量分别高于普通柚子的55倍和46.8倍。而且这两种物质是也被证实过对于胆固醇和血脂偏高者有抑制作用。所以红心柚子还是配得上它的价格的。
　　
　　惊讶三——吃柚子要谨慎
　　
　　大家不要以为这种含有营养素很高的红心柚子就可以随便吃了，其实正是由于它有这强有效的作用，才引起了慎重吃柚子的结果。临床观察表明，高血脂症病人用一杯柚子汁吞服一片洛伐他汀，结果相当于用一杯水吞服了12-15片洛伐他汀的降血脂作用，因此病人极易发生肌肉痛，甚至横纹肌溶解或肾脏疾病，所以吃柚子还是要慎重的。
　　
　　让我们如此惊讶的红心柚子其实并不用引起我们的恐慌，只要特殊人群特别注意一下就可以了。
　　
　　温馨提示：好的东西必定也会有其不完美的一面，但是谁来利用怎么利用很重要。希望大家都可以健康吃红柚！！！