眼下，春天即将来临，天气潮湿，一些本来无毒或毒性很低的蔬菜和水果会变成有毒或毒性增高的食品，若不加注意，就会引起食物中毒。以下几种情况，市民尤其要当心。　　　　一忌未成熟的番茄　　　　茄科植物多少带有毒性，未成熟的番茄尤为明显。春季多阴雨少日照...

　　1.新鲜果汁不应加糖，否则会增加热量。　　　　2.不要加热。加热后的果汁不仅会使水果的香气跑掉，更会使各类维生素遭受破坏。　　　　3.不可与牛奶同饮。牛奶含有丰富的蛋白质，而蔬果汁多为酸性，会使蛋白质在胃中凝结成块，吸收不了，从而降低了牛奶和果汁的营...

　 　“菠萝心”已经发黑　　　　工商所现场查处 　　烟台大众网2月27日讯 （记者 胡昌辉 张雪松 实习生 吴薇） 近日，烟台气温攀升，路边出售菠萝块的流动商贩增多，本网接到热心市民爆料称，在烟台长途汽车站附近，流动摊贩在售卖“黑心”菠萝，记者随后联系到通...

      人们常说吃水果皮肤好，身体好，但过量的话也未必一定是好的，以下为大家分析一下。     空腹吃水果助消化？     苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量有机酸(如苹果酸、柠檬酸...

　　营养专家提醒，蔬菜水果冻了之后千万要小心，因为有些果蔬被冻后不但丧失营养价值，而且还会产生有毒物质。　　　　就常见蔬菜而言，在低温下，都有可能会产生一些有毒物质，不宜食用。茄子、西红柿等茄果类蔬菜适宜的存放温度为7℃至10℃，最低温也应该在0℃以上...

　　橘子不仅仅是一种水果，它更是一个“全身是宝”的中药。橘子的皮、核、络、实皆可入药，但吃法讲究。　　　　许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是不科学的。橘瓤外白色的网状筋络就是“橘络”，它具有通络化痰、顺气活血之功...

     皇帝柑是平民水果，可谓价廉物美。资料图片 ■生活频道 发帖人 广州中医药大学第一附属医院肿瘤中心主任 林丽珠 冬季正是皇帝柑上市的时候，其实皇帝柑营养丰富，含有多种抗癌物质，常吃可以预防肿瘤。不过其抗癌作用有限，肿瘤患者需在...

 简要内容：大家都知道，香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库...

　　一市民酒后吃了一碗馄饨，又吃了五六个山楂，没想到竟激起胃石症，让患者疼痛难忍。多亏救治及时，目前患者已经将结石完全排出，正在医院接受康复治疗。 　　10月27日上午，在济南市中医医院，记者见到了45岁的周先生，他正在女儿的陪护下接受治疗。对于吃山楂长...

　　葡萄柚又称西柚、胡柚，是一种芸香科的热带水果，比橙子略大、果皮略红、果肉红润，常被加工成饮料。因其味美多汁，含有丰富的营养成分，还有降血压、调血脂和减肥等保健作用，深受消费者欢迎。　　　　但因葡萄柚以及果汁中含有柚苷、呋喃香豆素类衍生物，与部分...

 　　湖北省武汉市青山区肖女士：我知道，猕猴桃是预防心脑血管病的最佳水果，最近听别人讲常吃猕猴桃对女性来说，不但能美白，还可以起到减肥的作用。请问，是这样吗？哪些人不适合食用呢？ 　　河南中医学院一附院营养食疗科副主任营养师刘军莹：常吃猕猴桃确...

　　霜降节气前后正是各种水果上市的好时候，大枣就是其中一种。每逢这个时候家家户户都争先买回大量或翠绿或通红的诱人大枣尝个鲜。枣好吃又营养，但也不宜多吃，尤其食用腐烂以后的大枣，轻者可引起头晕，重则更会危及到生命。　　　　霜降节气前后，正是大枣全面上...

　　红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。　　　　据中国营养协会专家高老师介绍，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的...

　　葡萄柚又称西柚、胡柚，是一种芸香科的热带水果，比橙子略大、果皮略红、果肉红润，常被加工成饮料。因其味美多汁，含有丰富的营养成分，还有降血压、调血脂和减肥等保健作用，深受消费者欢迎。　　但因葡萄柚以及果汁中含有柚苷、呋喃香豆素类衍生物，与部分药物...

　　刚一入秋，秋果便源源上市，品种繁多，因其营养丰富、味道鲜美、医食兼优，人人想先尝为快。但是，吃秋果并非多多益善，如果过食或暴食亦会致病，诸位在“大饱口福”时切莫轻视。　　　　1.苹果：果汁可止泻，空腹吃可治便秘，饭后吃能助消化。但是苹果富含糖类和...