苹果"喝羊奶" 身价涨不少
　　
　　目前，白水县的60多万亩苹果，不仅实现了早中晚熟品种的差异化种植，延长了销售时间。而且，有越来越多的公司开始申请国内的绿色食品认证，国际的有机食品认证，依靠科学的精细化管理，越来越多的白水苹果走向海外高端市场。
　　
　　10月初期，刚刚开始的秋收似乎唤醒了果乡大地,喧嚣而忙碌。卖完了第一拨苹果，老毕并不没有闲下来。他还要把精力转向即将收获的晚熟品种红富士身上，这才是他一年收入的最主要部分。地里的苹果很早就套上了两层袋子，收获前，必须先拆开外袋让苹果见见光，透透气，几天后再去掉内袋，晒晒太阳，最后在光合作用下青白的苹果才会上色，渐渐绽露出红脸蛋。为了让苹果全部变红，果树下还得铺上一层反光膜。
　　
　　果农毕根虎：“大家喜爱这红色的，你就要按顾客的要求生产。”
　　
　　老毕说，为了让苹果有个好的卖相，他们真是想尽了一切办法，但在这些常用的办法之外，他还有自己的绝招。这个绝招与他家养的十几只奶羊有关。
　　
　　果农毕根虎：“我们把袋子一卸，要让苹果喝两次羊奶呢。”
　　
　　记者：“苹果怎么喝羊奶？”
　　
　　毕根虎：“一会到地里你就知道了。”
　　
　　来到苹果地，老毕把勾兑的羊奶灌进喷雾器里，加压喷雾，顿时，整个果园里弥漫开一股沁人的奶香，一个个苹果则像是洗了个羊奶浴变得鲜亮起来。
　　
　　果农毕根虎：“我给苹果喝羊奶就是这样喝，袋子卸了喷一次，红了几天再喷一次，两次一喷果面也好，光洁度也好，本来能卖3块，咱这就能卖到4元钱。”
　　
　　老毕说，他的这几亩红富士，从挂果开始就要喷羊奶，一直到采摘，要喷十几次，羊奶虽有膻味，但可以挥发掉，留下的只有奶香，苹果吸收就是这部分，所以他家的苹果总有点淡淡的奶香。
　　
　　果农毕根虎：“这片地打下来要20到30斤羊奶。”
　　
　　记者：“现在打了能吸收吗？”
　　
　　毕根虎：“能吸收，现在打了效果特别好，人吃着有种奶香味。”
　　
　　老毕说，早熟苹果数量少，打的是时间差，重头戏是这些晚熟苹果，如果后期管理得好，果子品相好，就一定能卖上好价钱。
　　
　　果农毕根虎：“咱卖了2.4元，没有撵上价格，这次要把损失赶回来呢。”
　　
　　一年艰辛的劳作获得了丰收，丰收的喜悦映红着一张张笑脸，洋溢着发自内心的甜蜜与幸福。国庆节过后，白水县将有30多万亩优质苹果成熟。届时，白水苹果将搭上火车坐上飞机销往全国各地，走出国门销往东南亚和欧美国家，借助着这一致富大产业，果农们的生活也将迎来更大的变化。
　　
　　
　　宏达公司总经理李磊：“目前我们基本处于供不应求的状态。”