导读：本次香蕉论坛上,国产香蕉如何与进口香蕉PK,成为众代表热议的焦点话题。夏勇开:中国香蕉要主动“走出去”,向海外拓展。他认为,随着中东、中亚、东欧等新兴市场的崛起,国际香蕉巨头对中国市场的关注已有所降低,新兴市场将分流其部分货源。因此,国产蕉在与进口蕉的抗争中,能力有望得到加强。“应该抓住这一机遇,扩大市场份额。”

□本报记者　黄享荣

本次香蕉论坛上,国产香蕉如何与进口香蕉PK,成为众代表热议的焦点话题。

品质PK:国产蕉差一大截

广东省农科院果树所许林兵研究员认为,与进口香蕉相比,我国的香蕉品质总体上不占优势。目前在一些大型超市等较高端的市场上,除了少数几家龙头企业出产的品牌香蕉之外,很难见到国产香蕉的影子。

许林兵介绍,品质上的差异首先体现在保鲜时间上,国产香蕉由于采收、包装的过程中出现损伤,摆上柜台之后没几天就出现变质,进口香蕉的保鲜时间则相对更长。此外,国产香蕉目前主要以分散种植为主,难以形成稳定、持续的货源。

“超市等高端市场最基本的要求是供货不间断,但国产香蕉的产期错开,上市一段时间后基本没有货源供应,这不能满足高端市场的要求。”许林兵说。

海南一位香蕉收购商也向记者反映,近年来香蕉的价格相对稳定,各产区纷纷扩大面积,一味追求产量,忽视了品质的提高。他认为,最适宜种植香蕉的地区其实是热带,两广、福建等省实际上处于适宜种植区的边缘,而且还要经受台风、干旱、霜冻等自然灾害的考验,盲目扩大面积风险很大。

他举例说,海南东南部较为干旱,西南部多台风,本来不适宜香蕉大面积扩种,但这几年面积不断扩大。“如果光从品质上比较,国产蕉要比进口蕉差一大截。”

市场PK:进口蕉主攻高端市场

中国作为世界上第二大香蕉消费市场,一直受到国际香蕉巨头关注。国产蕉与进口蕉对市场的争夺也一直在持续。

2001年曾经爆发过著名的“进口蕉倾销事件”。当时,以美国金吉达公司为代表的国际香蕉巨头大规模进口拉美香蕉,试图与国产香蕉大比拼,占领中国市场,但遭到以海南蕉为代表的国产香蕉顽强抵抗,香蕉市场价格最低跌至8分钱一斤,最终进口香蕉大败而归。这次事件之后,进口香蕉不再大规模进入中国,每年向中国的出口量由2000年60万吨的最高峰下降至目前每年30万吨左右。

但是香蕉进口量的减少,并不意味着国际香蕉巨头放弃了中国市场。国家香蕉产业技术体系专家夏勇开介绍,目前在中国香蕉市场上经营较为成功的是都乐公司。由于都乐是沃尔玛全球合作伙伴,因此,在中国香蕉市场,都乐公司的营销策略是越过中间商,直接与沃尔玛(中国)及其他主要大型超市合作,所有产品直接卖给超市或通过分销商进行销售。

夏勇开打了个比方,目前国产蕉与进口蕉在国内市场中的竞争,犹如“游击队”与“集团军”对抗。国产香蕉是“游击队”,彼此分离、各自为战,产业链条相互脱节。国际香蕉巨头有着现代化的市场流通与营销理念,他们如同“集团军”,由于有组织的力量,且产品大多走高端市场。近年来进口香蕉占领了沿海中心城市的高端市场,国产香蕉则占领广大农村和内地市场,实质就是“游击队伏击集团军”,抑或“集团军歼灭游击队”的集中体现。

产业化经营才有出路

从近些年的市场情况看,国产香蕉已经取得了长足发展,不仅牢牢控制了县城以下的农村市场,而且在不少一线中心城市的中高端市场也略有收获,在与进口香蕉的较量中不落下风。

不过,也有专家指出,随着国际香蕉巨头在中国市场整合完毕,国产香蕉将面临着更为严峻的挑战。“为了与国产香蕉争夺市场,国际香蕉巨头正在加快整合步伐。”夏勇开介绍说,这首先表现在组建现代化的加工催熟与物流配送中心,以新鲜、快速、无缝隙的配送系统,标准化、现代化的经营理念占领香蕉销售的制高点。此外,国际香蕉巨头还采取与中国香蕉产业化龙头企业合作或收购股权的方式,控制国产香蕉发展,拓展香蕉市场份额。“例如,面对海南万钟公司近几年的强势崛起,都乐公司便收购了万钟的部分股权,以应对万钟的发展和影响万钟的决策。”夏勇开说。

对于应对进口香蕉的强势挑战,不少专家认为,国产香蕉要以市场为导向,推动产业化经营,形成规模种植,提高整体品质才有出路。海南香蕉协会会长、万钟公司副总经理赵军建议,各产区应该重点培育大型龙头企业,以组织化发展为依托,按照标准化香蕉产业园区建设模式,统一规划、统一技术标准、统一病虫害防治、统一生产分期与市场销售、统一产业配套等,迅速提高中国香蕉的产业化、品牌化、标准化和组织化水平。

而夏勇开的眼光则更为长远:中国香蕉要主动“走出去”,向海外拓展。他认为,随着中东、中亚、东欧等新兴市场的崛起,国际香蕉巨头对中国市场的关注已有所降低,新兴市场将分流其部分货源。因此,国产蕉在与进口蕉的抗争中,能力有望得到加强。“应该抓住这一机遇,扩大市场份额。”