2011年临县红枣出现滞销后，媒体曾发起鼓励人人购买红枣的行动。窝窝团[微博]太原站甚至与枣业公司合作，推出用户花费12.5元便可购买到临县红枣1公斤的优惠活动。但所有这些努力并不能彻底改变红枣大面积滞销的现状。

　　

　　山西力通食品有限公司是一家红枣初加工企业，总经理刘绍君告诉记者，2010年一年他的公司销售临县的红枣有几万箱，2011年变成1000多箱，去年甚至只卖了几百箱。本地红枣销售减少并不是说他公司整个红枣销量在下降，相反每年销售都在以20%的速度递增。

　　

　　刘绍君说，之所以本地红枣的销量减少是因为本地红枣档次较低，口感不如新疆红枣好。最主要的原因还是本地红枣价格高，市场竞争力弱。刘绍君说，近几年除了新疆之外，山东、河北、陕西等地的红枣对山西红枣销售冲击也比较大。

　　

　　天津山西商会会长张世伦在一次接待山东一位客人时，对方提供的山东栖霞苹果外观品相非常好，而这位客人也认为，品相是山东苹果市场占有率较高的一个主要原因。只是以前大多数销往国外，才给山西苹果留下了国内的市场空间。这两年国外市场不好，山东苹果重返国内市场，就造成了山西苹果出现滞销。

　　

　　一位去年在太原市场销售苹果的果农告诉记者，从去年11月份开始，她从运城老家多次运输大约500多袋苹果，每袋15公斤左右，到过年前已全部销售一空。她的苹果到太原后并没有去果品批发市场，而是在小区门口销售。但凡买过苹果的人都评价说“口感好，价格便宜”。这位果农说，她从老家拉过来一公斤大约1.6元左右，加上运输费用，成本也就2.4元／公斤，采取整袋销售的办法，一公斤大约能赚1.6元。

　　

　　杨宝祥告诉记者，他的辣椒卖不动之后，他也会将辣椒送到附近的干货店去销售。不过他不认为这是一个从根本上解决滞销问题的方法，因为干货店的销量实际上非常有限。

　　

　　省农业厅新闻中心一位人士在听记者讲述这些销售策略时也认为，解决农产品卖难问题，最主要还是实现信息对称，以销定产。如果一味地靠天吃饭，农产品销售会一直处在丰产不增收的怪圈当中。这位人士说，省农业厅目前也只能通过全国的各个批发市场向农民提供实时的农产品销售价格，搭建产销对接平台。至于如何销售？最好还是交给市场本身，因为前些年总出现一些政府引导农民种植反而出现滞销的情形。

　　

　　天津山西商会发起为山西苹果销售献计活动之后，许多网友提出自己的见解，希望能改变山西苹果口感好但滞销的现状。

　　

　　网友“晋英汇－山西人在天津”提出几点想法：1.当地政府要有科学发展观的战略眼光，不盲目引导果农。2.建立果蔬销售企业，创本土品牌，以品牌打市场。3.政企合作，定期组织召开苹果节，交易会。4.进行深加工产品的开发。5.增加建设冷库，科学经营，反季销售。

　　

　　“鹰行天下”认为，山西苹果要有自己的品牌，人家“老干妈”的老总没广告，完全靠产品的质量、口感、诚信深受人们的喜爱。建议建立苹果销售合作伙伴，把苹果放在网上进行销售，有一个稳定的市场，进行销售模式的创新，形成规模化、专业化、多元化。

　　

　　“赵飞figo”认为，政府扶持品牌化和产业集群化的政策不完善，是严重制约我省优秀产品走出去的关键。

　　

　　杨宝祥告诉记者，他手头上有30个左右的固定客户，这些客户大都是经过亲戚朋友介绍来的。一开始合作时这些客户来到本地收购辣椒，他们就提供吃住，一公斤能赚两角钱的代收费。打交道时间长了，这些客户在辣椒收购季节就不再亲自过来，而是委托他们进行收购，收购完成后再找车辆给他们送过去，一次送上两三车，货到付款。在这些客户当中，有的三年多都不来山西了，偶尔打个电话要上一次辣椒。

　　

　　刘绍君在采访中提到山东红枣之所以有价格优势，并不是说山东红枣成本控制多好，而是山东政府在农产品销售上有资金补贴，这让很多企业获得价格优势，这些企业有时甚至敢以成本价进行销售。

　　

　　刘绍君认为，要搞好山西农产品销售，一是要延伸产品深加工产业链。不过投入资金比较大，风险也大，好多中小企业无法做到。现在更多的中小企业只是处在初加工阶段。二是要具备价格竞争优势。三是要改变传统的商业模式，增加山西农产品连锁专卖渠道。四是通过网络平台销售农产品。

　　

　　以吉县壶口苹果为例，当地一位人士分析苹果滞销而壶口苹果走俏时认为，吉县苹果发展晚，但大多走中高端路线，加上市场营销得力，品牌知名度高，所以销售一直比较平稳。从去年5月份开始，山西已建立了《特色农产品产业支撑项目库》，形成包括709个项目在内的省级特色农产品产业支撑项目总库。项目库分加工、基地和流通3大类41小类，基本涵盖了我省农业发展重点领域。这些项目成长性好、带动能力强、具有一定的核心竞争力，对我省特色农产品产业发展具有标杆性作用，将是实现农民收入翻番目标的重要产业支撑和保障。