宣化葡萄古园，穿越千年的岁月，依旧能为古城子民遮阳蔽日甚至成为“衣食父母”，与当地政府高度重视对葡萄的发展和保护息息相关。1976年，宣化成立了河北省唯一一家葡萄研究所，多年来，研究所在葡萄的催熟、保鲜、病害防治以及增加含糖量等方面进行了大量的科学研究，已取得初步成果。从2001年开始，宣化区全面启动了牛奶葡萄提纯复壮工程，努力恢复品性，提高品质。近年来又与北京农业大学园艺系葡萄教研组的教授和科技人员合作，对传统的漏斗型架和修剪方法进行改造试验，使单位面积产量明显提高。宣化区还特聘请韩国农业专家对宣化葡萄的栽培技术给予指导，建设“宣化无公害精品葡萄生产出口基地”，并积极研究、推广应用葡萄的保鲜和深加工技术，投资建成了观后村、研究所两个葡萄恒温储藏库，使得葡萄保鲜期可达到4个多月。
　　
　　“内方外圆”优美独特的漏斗架，体现了“天圆地方”的文化内涵
　　
　　葡萄的保护在与城市建设赛跑
　　
　　荣光之下，宣化葡萄也面临着保护和发展的严峻现实。城市化的步伐正在大踏步地侵蚀古葡萄园，葡萄的保护在与城市建设赛跑。春光乡的一位负责人坦言，宣化牛奶葡萄种植区域性很强，最适宜种植区域全都处于城市发展建设用地规划中，原来春光乡的古葡萄园有近6000架，短短几年仅剩2600多架。更紧迫的是，年轻人放弃了葡萄园，园里已经没有40岁以下的种植者了。在生产上，管理葡萄费时费工，这里的农民收入以打工、经商和出租房屋为主，葡萄种植已经成为一项副业，农民传统观念强，不接受新技术，不愿在葡萄管理上过多投入，导致管理不经心，也就无法带来更好的品质和效益。在销售上，市场化、组织化程度较低，未能与大市场接轨，没有形成优质优价的良性市场体系。
　　
　　62岁的观后村果农李本明一辈子种葡萄，是张家口兴功葡萄种植专业负责人，他与葡萄有很深的感情，他说，这是祖宗留下的挺好的牌子，挺响的名声，现在关键是要精心管理，把葡萄质量抓好。他希望政府要下大力量，采取办法保护葡萄，尤其对于葡萄种植合作社能有更多的优惠政策。
　　
　　孙辉亮说，现在区里大力宣传保护葡萄树，最缺的就是资金，如果能有高补贴来调动果农种植积极性，就能有效保住葡萄种植面积。只有提高并保证农户的利益，才能从根本上保护我国这个重要的农业文化遗产。
　　
　　城市化的步伐正在侵蚀古葡萄园，宣化葡萄面临保护和发展的严峻现实
　　
　　寻求品牌突破 提升附加值
　　
　　把握历史之根，文化之脉，城市之魂，从根本上解决农民的增收，农业的可持续发展和文化遗产保护问题
　　
　　如何保护这份遗产，实现文化遗产与城市现代化和谐共生？如何把传统技术和当代科学结合起来，为宣化区域经济发展增加后劲？如何调动葡萄农户的积极性，对传统葡萄园进行规划和保护，发展观光旅游，把葡萄产业发展壮大？一系列的问号，是宣化区政府面临的命题。
　　
　　30多年与宣化牛奶葡萄为伍，张武对葡萄的感情可以用如若亲人来形容。他认为，宣化葡萄产业所面临的困境，最根本的原因在于各方面没有完全认识到宣化牛奶葡萄所具有的潜在而无比强大的品牌优势，更没有把这种品牌优势充分发挥出来，致使宣化葡萄产品附加值不高，没有对地方经济产生应有的推动作用。通过建立“宣化传统葡萄园世界农业文化遗产永久保护区”，争取政府资金投入，融入企业、民间资本，进行市场化运作，将宣化葡萄产业做大做强，将会使之真正成为富民强区的绿色支柱产业。