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台湾牛奶青枣价贵仍热销

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 食品科技网   发布者:webmaster
热度142票  浏览322次 【共0条评论】【我要评论 时间:2011年4月04日 10:58
  随着天气越来越热,南京市场上果品销售也迎来了一波小高峰,除了菠萝甘蔗草莓芒果等主打水果之外,一种个头超出普通青枣一倍的台湾“牛奶枣”虽然较之主打水果上市量明显偏少,每斤10元左右的价格也不算便宜,但却意外地成了抢手货中的“黑马”。
  
  记者在果品批发市场了解到,目前市售的青枣品质良莠不齐,其中云南大青枣每公斤的批发价在8.5元上下,品质稍好些的福建、海南青蜜枣要卖到12—14元/公斤,但价格最贵的还要数来自台湾的“牛奶青枣”,批发均价每公斤15元,5kg/箱的包装最高卖到了95元。在各大超市的果品专柜,台湾青枣的标价每公斤都在18元左右,“听说这种牛奶枣就要下市了,所以赶快来多买几斤。”市民张小姐告诉记者,台湾青枣虽然没有普通青枣甜,但口感香脆清爽,味道很独特,“还真有股牛奶味。”
  
  成熟的台湾青枣果实饱满,色泽青翠,脆嫩多汁,因富含多种维生素及微量元素,有“维生素丸”的美誉,民间有“日食三枣,长生不老”的俗语,食用青枣有健脾开胃、养血降脂等保健功效,由于熟过头的青枣口感、风味都会变差,所以抓住时机赶紧尝尝鲜吧。
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