英国骆驼谷葡萄园申请原产地保护
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英国首例个人种植商申请原产地保护的要求得到了批准。
位于英国康沃尔郡的骆驼谷葡萄园通过环境,食品和农业事务部向欧盟提出申请将一块名为Darnibole的土地列入原产地保护(PDO)计划中。位于一陡峭向阳坡的Darnibole葡萄园拥有古老的板岩土质,种植优质的巴克斯葡萄。
业主Bob Lindo为其葡萄酒制定了相当严格的标准:必须完全用Darnibole的巴克斯葡萄酿制而成,既不可对葡萄酒进行酸化处理,也不可进行脱酸处理,另外也不可对葡萄酒进行加糖或提高醇度的处理。葡萄必须为人工采摘,葡萄酒必须在骆驼谷酿酒厂进行酿制,同时成品必须与以往的年份进行对比,以保证其品质的如一性。
Lindo称,Darnibole葡萄园生产“口感密实,细腻,芳香馥郁的巴克斯葡萄酒”。”Darnibole所有的巴克斯葡萄酒都赢得了金奖以及评论家的赞誉,所以我们认为这片土地应该具有特殊的意义,“他补充道。
本篇文章版权归中国葡萄酒旅游网所有,转载请联系。
英国首例个人种植商申请原产地保护的要求得到了批准。
位于英国康沃尔郡的骆驼谷葡萄园通过环境,食品和农业事务部向欧盟提出申请将一块名为Darnibole的土地列入原产地保护(PDO)计划中。位于一陡峭向阳坡的Darnibole葡萄园拥有古老的板岩土质,种植优质的巴克斯葡萄。
业主Bob Lindo为其葡萄酒制定了相当严格的标准:必须完全用Darnibole的巴克斯葡萄酿制而成,既不可对葡萄酒进行酸化处理,也不可进行脱酸处理,另外也不可对葡萄酒进行加糖或提高醇度的处理。葡萄必须为人工采摘,葡萄酒必须在骆驼谷酿酒厂进行酿制,同时成品必须与以往的年份进行对比,以保证其品质的如一性。
Lindo称,Darnibole葡萄园生产“口感密实,细腻,芳香馥郁的巴克斯葡萄酒”。”Darnibole所有的巴克斯葡萄酒都赢得了金奖以及评论家的赞誉,所以我们认为这片土地应该具有特殊的意义,“他补充道。
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