日前，市区各大农贸市场可见悄然上市的新鲜草莓，大多产自蕉城区六都无公害草莓基地。虽然数量不多，但素有冬季“水果皇后”之称的草莓一上市，便引来不少市民关注。22日，记者在蕉城区六都无公害草莓基地看到，目前这里的草莓陆续成熟，果农们“整装待发”，吹响今冬“丰收集结号”。
　　
　　草莓提前20天上市
　　
　　“较往年，草莓一般在元旦期间上市，不过今年天气相对暖和，雨雪天气少，草莓上市提前20天左右。”六都无公害草莓基地经销草莓批发的负责人黄忠角笑着告诉记者。
　　
　　在草莓基地里，放眼望去，数百亩田地种植着草莓，虽然目前大部分草莓还是青绿泛白，用塑料棚膜罩着防霜冻，但有部分草莓已经泛红，一行行长势喜人。
　　
　　黄忠角说，这些泛红的草莓已经成熟，他们已经开始对外销售。预计元旦期间进入草莓收获旺季，整个收获、销售期将持续五六个月。
　　
　　元旦将迎来草莓丰收
　　
　　据黄忠角介绍，今年天公作美，草莓品相好、长势喜人，果农们已“整装待发”，期待吹响今冬“丰收集结号”。
　　
　　“按果蔬市场开市价格，目前市面上六都草莓每斤卖到13元至15元，我们这里进价不到10元，如果进超市草莓价格肯定翻番，最低卖20多元。”黄忠角分析，果农辛苦一年，今年收获在望。
　　
　　目前整个七都镇共种植草莓面积约1600亩，仅六都村果农就种植1000多亩。近期抢鲜上市的草莓每亩收一二十斤左右，一般到元旦期间进入上市旺季，正常情况每亩每次收草莓七八十斤，每亩年产在四五千斤，扣除人工费和肥料费等相关费用，果农每亩有过万元收入。届时丰收旺季加节日的到来，市场需求量大，草莓价格也可卖上好价钱。
　　
　　据了解，近年六都草莓品相好、口感好已广为盛传。作为无公害草莓基地盛产的草莓在外销的同时，也衍生果农另一个创收途径：104国道穿行六都村，该村距宁德市区不到20分钟车程，许多市民、游客便选择节假日慕名到草莓基地自助采摘草莓，体验田间采摘乐趣。
　　
　　近年来，六都草莓主要供给市区及周边县市区超市，同时也供应福州、深圳、温州、上海、江西等地市场。
　　
　　一次不宜吃过多防过敏
　　
　　据对营养学有相应研究有关人士介绍，草莓中苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、钙、磷、铁，含量比苹果、梨、葡萄高3到4倍，所以也被誉为冬季“水果皇后”称号。
　　
　　草莓富含维生素C，可帮助消化，可美白等好处，颇受消费者青睐。但草莓吃多了也会过敏，主要表现为出现荨麻疹，即全身起很多小红疹子，及大小风团，颇为难受。吃草莓过敏主要是跟草莓表皮中的蛋白质有关，这种蛋白质与存在花粉中的过敏源相似。草莓性凉，胃还没有分解，就会被吸收进入血液，产生蛋白质过敏。对于这种现象，过敏性体质的人及对草莓产生过敏的人平时要多加注意。
　　
　　有关人士建议，新采摘的草莓最好少吃，不要一次性吃太多，如果产生过敏现象要立即停止食用。吃草莓之前建议用盐水浸泡，再用清水漂洗，虽然比较麻烦，盐水的杀菌效果非常好，容易起到清洁、杀菌效果。
　　
　　此外，有关人士提醒，草莓不易保存，最好现买现吃。如果买多了，吃多少洗多少，剩下的不要沾水，用保鲜膜封好，放入冰箱。草莓在0-10℃环境下，可保存2-3天。宁德网消息(记者陈翊群文/图)