银行白领转行做果农捣鼓多色果肉火龙果
杨关添，昔日的银行白领，8年前跨界转行做园林工程，3年前再次转行，成为博罗县柏塘镇山村一位种火龙果的果农。新手做农业，杨关添的名堂可不少。养牛为的是牛粪，千方百计找到生态驱虫方法。令人赞绝的是，他还找到可以食用的火龙果肥料配方，种出营养价值高的多色火龙果。如今，他被乡亲们亲切地称为“火龙果叔叔”。
通过嫁接改良，种植多色火龙果
日前，走进柏塘镇水陂村水泥村道，不多久，一条蜿蜒的土石路把记者领到了一座山脚下。“火龙果叔叔”杨关添的火龙果场就在这里。一棵棵火龙果树缠绕在水泥柱上，在斜坡上整齐地排列着，像一个整齐的军队方阵。火龙果树上红色的果实不多，更多的是绿色的未成熟的小火龙果，或者一朵朵盛开的火龙果花。“刚采摘完一批果，下一批果还要再过一个月左右。”杨关添说。
火龙果场的角落搭着几间平房，平房对面是一个牛棚，远处的高大山峰云雾缭绕，山间充满着水汽。“那是象头山的余脉。”杨关添说，这里没有霜冻，又可以依靠大山里的山泉水灌溉，生态条件很好。这是他寻觅了一年，才确定的发展火龙果种植的地方。
记者发现，火龙果场被土石路分成两边，两边的火龙果树形态不一样。一边的火龙果枝条粗壮，另一边的细小修长。再细看，两边的花朵颜色也不同。枝条粗壮的花是绿色的，细长的则呈现出紫红色。是其中一边的火龙果长得不够好吗？杨关添道出了其中的秘密：“枝条粗壮的是普通的红肉火龙果，细长的是水晶蜜火龙果。”水晶蜜火龙果产量比普通火龙果低，但市场价值更高，市场上一公斤价格60元。更为特别的是，水晶蜜火龙果果肉有多种颜色，除了普通的玫红色和白色，还有粉红色、透明色、紫色、蓝色等多种颜色。“果肉看起来有水晶的透明质感，吃起来更加脆爽。这些都是经过不断嫁接改良的品种。”杨关添说。
从国有银行辞职，8年间两次转行
除了黑黑的肤色，今年45岁的杨关添样貌气质看起来和普通果农相差甚远，更像一位在办公室工作的白领。的确，他曾经是一位银行白领。8年间两次转行后，他从一名西装革履的白领变成了一名乡野间的果农。
杨关添大学时学的是金融专业，毕业后，他如愿成为我市一家国有银行工作人员。在银行工作了10多年后，他对身处的行业开始有了厌倦。“当时有不满足现状的感觉，很想跳出来突破自己。”可是从体制里跳出来需要很大的勇气，不是一件容易的事。那时，杨关添整整考虑了3年。
下定决心辞职后，杨关添感觉从一种状态到了另外一种状态。他和一名毕业于中央美院的朋友合伙开了一家园林绿化公司，成为老板后他发现：老板是苦出来的。“以前在银行做好自己的本职工作就好，但当了老板，产供销一条龙都要自己操心。”园林绿化是他完全陌生的领域，需要重新学习。“没有了下班时间，只要有事就要做。还要重新适应新的环境，一两年后才完全调整过来。”
可是，开了四五年园林绿化公司后，杨关添又心生转行的想法。“园林行业，签合同的时候兴高采烈，可是追款的时候却很难，有的房地产公司一拖好几年，有的甚至打折后用房抵款，利润空间全被压得干干净净。”园林绿化现金流转难，让杨关添打了退堂鼓。2011年，他做出了决定，转行做农民。
不走寻常路，找电商卖火龙果
杨关添是博罗柏塘人。决定转行做农业后，他计划做火龙果种植。“有朋友是种火龙果的，他有技术，愿意教我，而且种火龙果产值高。”面对完全陌生的领域，杨关添首先做的是寻找种植地。他首先青睐的是自己的家乡柏塘，寻找多次后，终于在水陂村找到适合种火龙果的地方。“无霜，又是在山下，生态条件不错。”杨关添一次租下了400亩土地。2012年，他在朋友帮助下，一边学一边种植火龙果。“还好，之前做园林行业，对植物还是有一定了解。”
火龙果种植投入高，一亩火龙果投资要一万多元，杨关添和朋友一起合伙投资。一开始，他们种植的是普通红肉火龙果，第3年火龙果开始上市。开始销售时，他没有走寻常路，而是找来我市一些电商，请他们品尝自家的火龙果。没想到火龙果赢得了电商的心，尽管去年的火龙果销售有点遇冷，但他的火龙果却通过电商在网上销售了出去。
去年，他了解到水晶蜜火龙果品质更好，又开始种植水晶蜜火龙果。“想走品质路线。”杨关添说，和普通火龙果相比，水晶蜜火龙果产量更低，亩产才1500公斤左右。“但市场价值更高，只有大城市的一些高档水果店有卖，一公斤卖60元。”今年，他的水晶蜜火龙果开始试产。
避免农药残留，用辣椒水生态除虫
种植火龙果，杨关添很讲究，他从一公里外，用水管接了山里的山泉水来灌溉果树。他还选择用牛粪做基肥。为了获得放心的牛粪，一开始他建了一个大牛棚，养了100头牛。喂牛的时候，不仅喂草料，还特地加入了钙粉、盐等。“这样牛粪更有营养。”杨关添说，养牛不仅能获得牛粪，还能卖肉牛，一举两得。
火龙果种植最让杨关添头痛的是遭遇病虫害。“火龙果的花被蜗牛咬得不堪入目，几十亩火龙果都受影响。”一开始，杨关添用农药来杀虫。“可是我不想用太多农药，毕竟这样做会留有后患。”杨关添希望能找到更环保生态的杀虫方法。于是，他开始到处请教朋友。一两个月过去了，杨关添都没找到想要的方法。最后，杨关添了解到环保生态的除虫方法———辣椒水。
“这是一种物理方法，将辣椒水浇在火龙果树的根部附近，这样辣椒的刺激气味会让虫子不敢停留，这样就能成功地阻止虫子吃火龙果花。”杨关添说，辣椒水用的辣椒辣度越高，效果越好。
牛奶虾粉海藻等发酵做肥
用牛奶做肥料浇火龙果，您信吗？杨关添的火龙果场除了基肥，就有这样用牛奶制作的特别肥料。火龙果场角落的一间平房就是杨关添制作肥料的地方。一进房间，就闻到一股酸味。房间地上放着一些小塑料桶，旁边还放着3个很大的塑料桶。
“这里的肥是可以吃的。”说着，杨关添随即打开一个大塑料桶，里面是颜色黝黑的液体，散发出一股酸味。杨关添将食指伸入桶里，沾了一些黑色液体，放在了舌头上。看记者还是不太相信，他又重复了一遍。“真的可以吃！”杨关添说，这些肥料是微生物氨基酸液体肥，是他用牛奶、虾粉、海藻等十几种可食用的物质制作出来的。“这些肥就是用来浇灌火龙果的，含有300多种微生物，补充火龙果的微量元素。”
杨关添说，这种肥料的配方和工艺，是他从一个台湾博士那里了解到的。“这是日本的最新技术，他教我怎么制作微生物氨基酸液体肥。”杨关添说，制作这种肥料需要15到20天的时间，一个大桶的容量是一吨，一桶肥可以浇30亩地火龙果。“液体肥吸收很快，不需要转化，可以使果子更有果香，还提高了甜度。”杨关添说，液体肥施肥时讲究的是“少吃多餐”。
通过嫁接改良，种植多色火龙果
日前，走进柏塘镇水陂村水泥村道，不多久，一条蜿蜒的土石路把记者领到了一座山脚下。“火龙果叔叔”杨关添的火龙果场就在这里。一棵棵火龙果树缠绕在水泥柱上，在斜坡上整齐地排列着，像一个整齐的军队方阵。火龙果树上红色的果实不多，更多的是绿色的未成熟的小火龙果，或者一朵朵盛开的火龙果花。“刚采摘完一批果，下一批果还要再过一个月左右。”杨关添说。
火龙果场的角落搭着几间平房，平房对面是一个牛棚，远处的高大山峰云雾缭绕，山间充满着水汽。“那是象头山的余脉。”杨关添说，这里没有霜冻，又可以依靠大山里的山泉水灌溉，生态条件很好。这是他寻觅了一年，才确定的发展火龙果种植的地方。
记者发现，火龙果场被土石路分成两边，两边的火龙果树形态不一样。一边的火龙果枝条粗壮，另一边的细小修长。再细看，两边的花朵颜色也不同。枝条粗壮的花是绿色的，细长的则呈现出紫红色。是其中一边的火龙果长得不够好吗？杨关添道出了其中的秘密：“枝条粗壮的是普通的红肉火龙果，细长的是水晶蜜火龙果。”水晶蜜火龙果产量比普通火龙果低，但市场价值更高，市场上一公斤价格60元。更为特别的是，水晶蜜火龙果果肉有多种颜色，除了普通的玫红色和白色，还有粉红色、透明色、紫色、蓝色等多种颜色。“果肉看起来有水晶的透明质感，吃起来更加脆爽。这些都是经过不断嫁接改良的品种。”杨关添说。
从国有银行辞职，8年间两次转行
除了黑黑的肤色，今年45岁的杨关添样貌气质看起来和普通果农相差甚远，更像一位在办公室工作的白领。的确，他曾经是一位银行白领。8年间两次转行后，他从一名西装革履的白领变成了一名乡野间的果农。
杨关添大学时学的是金融专业，毕业后，他如愿成为我市一家国有银行工作人员。在银行工作了10多年后，他对身处的行业开始有了厌倦。“当时有不满足现状的感觉，很想跳出来突破自己。”可是从体制里跳出来需要很大的勇气，不是一件容易的事。那时，杨关添整整考虑了3年。
下定决心辞职后，杨关添感觉从一种状态到了另外一种状态。他和一名毕业于中央美院的朋友合伙开了一家园林绿化公司，成为老板后他发现：老板是苦出来的。“以前在银行做好自己的本职工作就好，但当了老板，产供销一条龙都要自己操心。”园林绿化是他完全陌生的领域，需要重新学习。“没有了下班时间，只要有事就要做。还要重新适应新的环境，一两年后才完全调整过来。”
可是，开了四五年园林绿化公司后，杨关添又心生转行的想法。“园林行业，签合同的时候兴高采烈，可是追款的时候却很难，有的房地产公司一拖好几年，有的甚至打折后用房抵款，利润空间全被压得干干净净。”园林绿化现金流转难，让杨关添打了退堂鼓。2011年，他做出了决定，转行做农民。
不走寻常路，找电商卖火龙果
杨关添是博罗柏塘人。决定转行做农业后，他计划做火龙果种植。“有朋友是种火龙果的，他有技术，愿意教我，而且种火龙果产值高。”面对完全陌生的领域，杨关添首先做的是寻找种植地。他首先青睐的是自己的家乡柏塘，寻找多次后，终于在水陂村找到适合种火龙果的地方。“无霜，又是在山下，生态条件不错。”杨关添一次租下了400亩土地。2012年，他在朋友帮助下，一边学一边种植火龙果。“还好，之前做园林行业，对植物还是有一定了解。”
火龙果种植投入高，一亩火龙果投资要一万多元，杨关添和朋友一起合伙投资。一开始，他们种植的是普通红肉火龙果，第3年火龙果开始上市。开始销售时，他没有走寻常路，而是找来我市一些电商，请他们品尝自家的火龙果。没想到火龙果赢得了电商的心，尽管去年的火龙果销售有点遇冷，但他的火龙果却通过电商在网上销售了出去。
去年，他了解到水晶蜜火龙果品质更好，又开始种植水晶蜜火龙果。“想走品质路线。”杨关添说，和普通火龙果相比，水晶蜜火龙果产量更低，亩产才1500公斤左右。“但市场价值更高，只有大城市的一些高档水果店有卖，一公斤卖60元。”今年，他的水晶蜜火龙果开始试产。
避免农药残留，用辣椒水生态除虫
种植火龙果，杨关添很讲究，他从一公里外，用水管接了山里的山泉水来灌溉果树。他还选择用牛粪做基肥。为了获得放心的牛粪，一开始他建了一个大牛棚，养了100头牛。喂牛的时候，不仅喂草料，还特地加入了钙粉、盐等。“这样牛粪更有营养。”杨关添说，养牛不仅能获得牛粪，还能卖肉牛，一举两得。
火龙果种植最让杨关添头痛的是遭遇病虫害。“火龙果的花被蜗牛咬得不堪入目，几十亩火龙果都受影响。”一开始，杨关添用农药来杀虫。“可是我不想用太多农药，毕竟这样做会留有后患。”杨关添希望能找到更环保生态的杀虫方法。于是，他开始到处请教朋友。一两个月过去了，杨关添都没找到想要的方法。最后，杨关添了解到环保生态的除虫方法———辣椒水。
“这是一种物理方法，将辣椒水浇在火龙果树的根部附近，这样辣椒的刺激气味会让虫子不敢停留，这样就能成功地阻止虫子吃火龙果花。”杨关添说，辣椒水用的辣椒辣度越高，效果越好。
牛奶虾粉海藻等发酵做肥
用牛奶做肥料浇火龙果，您信吗？杨关添的火龙果场除了基肥，就有这样用牛奶制作的特别肥料。火龙果场角落的一间平房就是杨关添制作肥料的地方。一进房间，就闻到一股酸味。房间地上放着一些小塑料桶，旁边还放着3个很大的塑料桶。
“这里的肥是可以吃的。”说着，杨关添随即打开一个大塑料桶，里面是颜色黝黑的液体，散发出一股酸味。杨关添将食指伸入桶里，沾了一些黑色液体，放在了舌头上。看记者还是不太相信，他又重复了一遍。“真的可以吃！”杨关添说，这些肥料是微生物氨基酸液体肥，是他用牛奶、虾粉、海藻等十几种可食用的物质制作出来的。“这些肥就是用来浇灌火龙果的，含有300多种微生物，补充火龙果的微量元素。”
杨关添说，这种肥料的配方和工艺，是他从一个台湾博士那里了解到的。“这是日本的最新技术，他教我怎么制作微生物氨基酸液体肥。”杨关添说，制作这种肥料需要15到20天的时间，一个大桶的容量是一吨，一桶肥可以浇30亩地火龙果。“液体肥吸收很快，不需要转化，可以使果子更有果香，还提高了甜度。”杨关添说，液体肥施肥时讲究的是“少吃多餐”。
