5月26日，亚马逊中国（Z.cn） 宣布其“生鲜馆”正式上线，成为继阿里巴巴、京东、以及沃尔玛大量控股的一号店之后，又一个涉水生鲜的大型平台电商。作为后来者，亚马逊中国“生鲜馆”定位精品路线，首批牵手包括美味七七、都乐中国、21cake、大希地及獐子岛在内的五大合作伙伴，正式上线包括水果、蔬菜、生肉禽蛋、海鲜水产及蛋糕5大主流生鲜品类的超过600款产品。

资料照片：美味七七首席执行官宓平（右）在与亚马逊的签约仪式上。图片来源：美味七七

亚马逊中国副总裁石建军表示，亚马逊携手目前在生鲜领域拥有良好口碑、丰富的运营经验以及成熟供应链体系和冷链管理的优质合作伙伴，创立亚马逊中国“生鲜馆”，致力于成为消费者购买高品质选品的不二之选。“作为电商发展的另一片沃土，生鲜领域发展快速并极具本地化特色。亚马逊中国 ‘生鲜馆’也将帮助我们更好地了解本地消费行为，洞察生鲜行业趋势。”

据悉，即日起，消费者就可以在亚马逊中国“生鲜馆”选购到200多种水果、160款海鲜、近百款生肉禽蛋及新鲜蛋糕。

虽然相比阿里巴巴、京东、一号店等平台，亚马逊在国内涉水生鲜算是“姗姗来迟”，但亚马逊的Amazon Fresh其实早在2007年就在美国西雅图试水生鲜电商，提供肉类、新鲜食材及杂货的送货上门服务，并在近年来陆续延伸到美国加州等其他地区。

与一些平台商家申请入驻不同，亚马逊中国“生鲜馆”在国内严格实行“邀请制”，即亚马逊中国区主动寻找合作伙伴入驻。亚马逊中国表示，“生鲜馆”在未来将延续严格的邀请制，严选合作伙伴，为消费者提供高品质生鲜产品。

2014年，亚马逊中国在上海宣布入股垂直生鲜电商平台美味七七，投资金额达两千万美元。“生鲜馆”上线后，美味七七已全品类入驻。面向位于上海外环以内的亚马逊中国客户，美味七七的部分精品还提供独家“一小时速达”生鲜配送服务。

在新闻稿中，亚马逊不仅盛赞美味七七是沪上及周边地区生鲜电商领跑者，也强调其采购团队遍布全球，并独创了分区冷链管理系统，以不同的低温保存不同品类的产品。

而其首批合作伙伴之一——果蔬业老牌企业都乐（Dole）则将直接引入自有或合作果园的选品，把其最具优势的品类比如菠萝、香蕉等引入亚马逊“生鲜馆”，为亚马逊的广大消费者提供来自世界各地的高品质果蔬。

除了果蔬产品之外，亚马逊“生鲜馆”还与业内享有盛名的牛排供应商大希地合作，提供特色生鲜肉类和水产品，其中包括由澳大利亚驻沪总理事馆推荐的选自澳洲天然牧场、优质谷物饲养的澳洲谷饲牛排、阿拉斯加鳕鱼、加拿大北极甜虾等多种进口海鲜。

中国唯一获得MSC认证渔场并以通过先进流程与严控标准提供高鲜度海参而闻名业界的獐子岛，则将通过亚马逊中国“生鲜馆”带给消费者獐子岛自产五宝——“参、螺、鲍、贝、胆”以及进口生鲜产品，包括加拿大龙虾、鳕蟹、美国珍宝蟹、冰岛多春鱼及澳洲新西兰等海外优质进口生鲜。

据悉，所有选品全程采用冷运配送，保证24-48小时内送达客户手中。

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