作者：麦子编译
　　
　　波尔多葡萄栽培与葡萄酒技术学院提醒称，波尔多葡萄园正面临着严重的霉菌孳生危机。
　　
　　该学院的MarcRaynal预测：“这种危险可能比1988年遭遇的霉菌侵害情况还要严重。”
　　
　　Raynal表示，霉菌侵害危机是采用特殊的软件程序预测的，6月9日预测风险为20％，昨日预测已升至40％。
　　
　　上周的检测结果显示，未采取预防措施的葡萄树感染霉菌的风险为20％－30％，Raynal说：“我之所以担心是因为感染症状也许要几周后才能表现出来，如遇到去年那种情况就晚了。”
　　
　　酒庄庄主对此问题也非常重视，因为当前的天气温暖、潮湿，正是霉菌孳生的理想环境，但他们表示已做好必要的处理，届时会控制霉菌感染局势。苏特恩（Sauternes）产区的Nairac庄主NicolasHeeter说：“经过了去年的教训，我们今年非格外小心。”
　　
　　根据要求，波尔多顶级葡萄酒年份的降雨量通常为600－700mm，五月理想气温为15.4摄氏度。波尔多气象预报称，今年的总降雨量下降，为470mm，五月平均气温17度。
　　
　　文章来源：decanter.com