“想不到‘徐香’进上海超市会这么难！”“徐香”猕猴桃搁浅上海滩让江山市双溪口猕猴桃专业合作社社长毛增水颇有感慨。他说，合作社从2006年成立至今，已经有108户果农加入其中，在产业不断做大的今天，面对“农超对接”却仍显得束手无策。

　　农副产品要“登堂入室”，与大型超市建立“联姻关系”，仅仅靠传统合作社的运作是不够的。“我们平时会给成员们上技术课，教他们如何对接市场还是欠缺的。”毛增水和所有果农一样，对风云变化的市场不熟悉，乃至于1万公斤的“徐香”在上海超市站不住脚跟。

　　上海超市一名配送中心的负责人看了“徐香”后，曾不无遗憾地说：“口感是很好，但是猕猴桃采后收购上，商品质量标准没跟上，与上海的市场需求脱节。”许多农户以为，只要猕猴桃单果重在70克以上，无破损，就是合格商品果。但是一到上海才发现，超市要求的远不止这些，外观、包装、货架期等，都是入场的条件之一。

　　“‘农超对接’是农产品扩大销售途径的一个渠道，接下来会有更多的农副产品进入超市，这是一种趋势。”市贸粮局商贸行业处副处长李时奎表示，在一般市民心中，进了超市的蔬菜、水果干净、安全，有品质上的保证，尽管价格可能比外面市场上的高，但他们乐意多花这钱买“放心”。

　　如何才能让农产品加快进入超市？“单个农户肯定是进不去的。”业内人士认为，一定的数量、品牌、生产基地、牵头的合作社或农业龙头企业，这些都是农产品进入超市的必备条件。目前，我市的部分优质农产品，如龙游的富硒莲子，江山的千红、恒亮蜂产品等省、市的品牌农产品，都已通过重重检测，进入各大超市。

　　“创建品牌是打开市场的关键。只有创建自己的品牌，并不断进行宣传，才能被更多的消费者所接受。”李时奎说，这就需要在农产品品质上下功夫，且必须改变目前以农民家庭经营为主的农产品生产方式，大力扶持专业合作社和相关农业公司，实现农产品的规范化管理，标准化生产，品牌化经营。

　　另外，建立规范的农产品生产合作基地，是走进大型超市的必备条件，没有数量的保证，也是无法跨入大型超市门槛的。合作社要有自己的生产基地，在与超市对接后，要按照超市的生产标准，施肥、选种、用药，以最大限度地符合市场要求。

　　如今，只要是与超市对接的农产品，都是由合作社或农业龙头企业牵头进入的。上规模的合作社和农业龙头企业有超前的市场意识、先进的检测设备，能对当地农户起到很好的示范带头作用。就如“徐香”试水上海这一举措，就是由上海客商组成的江山申花果业有限公司带头的。目前，双溪口猕猴桃园实施灌溉、统一有机肥、统一产销、贮藏……他们为“徐香”再次对接上海超市开始做准备。(记者蓝晨)