眼下正值红富士苹果的收获季节。崖子苹果质量好、知名度高，收购价格一向也较高，今年优质红富士苹果的收购均价为每斤5.3至5.5元，比去年高出1.2元。果农们反映，这是历年来红富士苹果的最高收购价格，虽然今年苹果产量遭遇“小年”，但收成却不比往年少。
　　
　　收购价高涨 最高五块五
　　
　　昨日，记者来到崖子镇的一处果园，果农们正忙着解袋、摘叶、转果，收购商则忙着验货、套网、定价，还有不少果农正在果园里铺设反光膜、捡拾掉落的果子，为苹果丰收做准备，果园内洋溢着丰收的喜悦。
　　
　　在崖子镇一苹果收购点，果农刘先生正排队等候出售苹果，他的手扶车上一共装了12筐红富士。“别小看这一车苹果，至少得卖个五六千吧。”刘先生开心地说，今年的苹果收购价格是历年最高的，85以上的优质果收购价每斤高达5.3至5.5元，80的苹果价格也高达4.7元，75的苹果价格大约在3.5至3.7元左右，“去年85以上的苹果才卖4.2元，还不如今年80的苹果值钱。”刘先生表示。
　　
　　“去年整个果品销售价格几乎翻了一倍，让部分收购商赚到了丰厚利润，这在很大程度上刺激了市场的‘兴奋点’。因此，去年赚钱的收购商都不会差钱，加码押注是不可争议的事实。”谈起今年苹果收购价格大幅上涨的原因，乳山市果茶蚕站站长曹洪建表示。此外他认为，今年苹果产量减少，也促使苹果价格上涨。
　　
　　同时，曹洪建表示，今年红富士苹果的价格可能会有前高后低的趋势。“虽然今年胶东乃至整个山东的苹果普遍减产，但山西、陕西等地的苹果产量不减反增。”因此，曹洪建提醒果农，手中的苹果应及时出手，切勿惜售。
　　
　　产量遇“小年” 等级率较高
　　
　　说起今年苹果的产量，大部分果农反映，比去年能减产20%至30%。
　　
　　“我去年套了2万个苹果袋，今年只套了近1.5万个。”乳山寨镇果农于先生称，今年，苹果产量减少了25%左右，但等级率明显高于往年，85以上的苹果能占到总量的75%左右。于先生高兴地说。
　　
　　同于先生一样，在崖子镇一苹果收购点，果农姜先生也喜滋滋地看着自己的一车苹果。“我去年套了5.3万个苹果袋，今年套了4.7万个，苹果今年确实减产了。”姜先生说，虽然苹果减产，但今年的苹果色泽红润、口感甜脆、个头足、等级率高，收成并不见得会比去年少。
　　
　　“去年果园产量普遍较高，也就相对造成了今年的苹果产量减少。”曹洪建说，此外部分果农地下水肥量不足，也影响了苹果的产量。
　　
　　商家进园收购 果农坐地数钱
　　
　　虽然今年红富士苹果收购价高，但苹果的销路却不愁。自红富士苹果成熟以来，到各村上门收购的商贩络绎不绝。
　　
　　昨日，记者在万格庄村遇到了正在摘苹果的果农林树保。他告诉记者，家里共有4亩果园，今年套了7.4万个苹果袋，目前，家里的苹果已经全被收购商预订了。“我这几天一直在忙着摘苹果，一边摘一边卖，现在已经摘了30多筐了。”林树保说，前几天，苹果都已经被收购商预订了，并且价格还不错，“85的苹果每斤5.5元，80的4.7元，75的也以4元的高价被收购了。”林树保告诉记者，今年，家里的苹果等级率相当高，保守来说，85以上的苹果能占到80%以上。
　　
　　据了解，红富士苹果是深受市民喜爱的大众水果，每年新果上市时节，市场需求量非常大，很受消费者欢迎，所以果农们都不愁销售，不少水果批发商直接到果园收购，果农坐在地头数钱就可以了。