采访手记
　　
　　业兴于诚人立于信
　　
　　巩峥
　　
　　业无诚不兴，人无信不立。寅洞村大桃生意经的变化，正印证了这句古训。
　　
　　桃乡日益红火的买卖，卖的是桃品，更是人品。寅洞果农这一认识得来不易。他们从挫折中学会了“诚信”二字，也学会了市场经济的游戏规则。
　　
　　市场经济是信用经济。在我们身边，还随处存在着不少不诚信的经营行为，许多人该从寅洞村桃农们的故事中获得启示：靠耍手段也许能取利一时，但终究会被市场无情淘汰；只有靠诚信，才能成就美誉，赢得认可，走向辉煌。
　　
　　（上接第一版）彼时，平谷农技部门研发出一套新的种植模式，正在找试点。寅洞村上门求技，谁知专家支的招，村民们接受不了。
　　
　　寅洞村一亩地种35棵桃树，棵棵都是3.5米×5米的大树冠，有七八个主干枝条，就为多挂果。专家指出，这样不单营养分散，而且树与树相互遮阳，结好果子的比例自然低。解决的办法是砍掉一半主干枝条。
　　
　　有枝就挂果，砍枝等于自砸饭碗，村民哪里舍得？
　　
　　满村只有邢术贺准备砍枝，可妻子龚淑云不答应。这些桃树龚淑云伺候了整10年，眼下正是结果的壮年树，砍枝就跟打儿子一样，怎下得去手？
　　
　　邢术贺左思右想，这个头他还是要带。几天后，众目睽睽下，他带着果树专家走进自家的五亩桃园，大刀阔斧砍枝。妻子一直蹲在树下抹眼泪。
　　
　　此后的日子，技术员又帮着邢家桃园用上了倒拉枝、高培垄覆盖黑地膜等30多项综合配套技术，干得热火朝天。
　　
　　完活回家，邢术贺给妻子赔笑脸，可龚淑云硬是一礼拜没理他，饭也懒得做。自讨没趣的老邢蹲在桃园里吧嗒吧嗒抽烟，望着稀疏的枝条，心里七上八下。
　　
　　“三不卖”
　　
　　次年入夏，满树的大桃让邢术贺一扫愁云。虽然挂果的个数少了，但原先一棵树上七成都是四两以下的中小桃，而今六七两重的占到小一半，最大的将近一斤重。个儿大了，颜色也更艳了。以往全身着色的桃就树梢上那么几个；现在就连底下枝杈上的桃子也都是红彤彤的，鲜艳欲滴。
　　
　　邢术贺联络各地客商，承诺分级售卖，童叟无欺。结果产量虽然降了三成，可收入却翻了一番。
　　
　　这下，妻子破涕为笑，乡亲们争相效仿。大华山、王辛庄、镇罗营……十几个兄弟乡镇、不下千人轮流来邢术贺家取经。邢家大桃那一点红，渐渐带出一片火红。
　　
　　打这以后，“盖帽儿”的把戏没人玩了。经历了挫折的寅洞村，对本村大桃的品牌、名声变得无比珍视。2010年，村委会郑重向各地客商承诺“三不卖”：优良分级不混卖；成熟度不够不抢卖；买家口头预订，再遇高价不转卖。曾经弃寅洞而去的采购商，陆续又回来了。
　　
　　天津商户张磊眼下正在桃农邢彦永家进货，他隔三差五从老家开货车进村，给邢彦永带些当地的海产，而后就在邢家补觉，吃免费农家饭。桃子不验货，直接拉走。
　　
　　这份信任早在第一次打交道时就埋下了。2010年8月底，张磊进村订购，跟邢彦永口头协议，等桃熟了以1.6元一斤的价格全包圆儿。可接下来的几天，桃价一路看涨，从每斤1.6元涨到了2元。张磊星夜从天津赶来，进了村发现，老邢正蹲在地里等他呢，树上的桃一个没动。最终，2万斤桃，都凭着一个口头约定，低价卖给了张磊。
　　
　　眼下，来寅洞村抢购大桃的全国各地客商不下百位。这不，今年西南的客商捎话来说，走了11年的“桃大富”也打算回来了。
　　
　　不仅寅洞村是如此，信誉已然成为整个平谷桃产业日渐增值的无形资产。从世纪之初，眼看本地市场被别人攻城略地；到现在，平谷大桃全国开花，远销日、俄、法等国，还被欧盟定为获准进入该组织的10个中国地理标志保护产品之一。
　　
　　如今，22万亩大桃每年能为平谷带来10多亿元收入，相比2005年翻了两番还多，“盖帽儿”桃时代更是难以望其项背。