■孔根明 徐 静

    获得原产地注册后的奉化水蜜桃，不仅取得了很好的经济效益，水蜜桃种植面积迅速扩大，销售价格逐年上涨，总销售金额从2002年的9330万元上升到2004年的1.4亿元，近年来产值更是突破了3亿元。而且还取得了良好的社会效益，有效地遏制了假冒奉化水蜜桃现象的泛滥，保护了桃农、经营户和消费者的利益，使消费者能在市场上放心买到有“琼浆玉露”之称的正宗奉化水蜜桃。

    奉化水蜜桃素有“琼浆玉露，瑶池珍品”之美誉，发展至今已有700多年的悠久历史。南宋奉化人陈著在《徐凫蛟瀑》一诗中，曾有“满山药味增新色，夹岸桃花胜旧年”之绝句。明代景泰年间奉化诗人汪伦的《丹霞洞》一诗中，也有“溪上栽桃满洞花，洞门石壁掩丹霞”的描绘。据《奉化市志》记载，1883年（清光绪九年），剡源乡三十六湾村（今属溪口镇）花农张银崇从上海带回龙华“水蜜桃”，设圃繁育，经多年培育成良种。因该桃品质优异，故取琼浆玉露之义，名曰“玉露水蜜桃”，自此开始了“奉化水蜜桃”的名产历史。

    如今，奉化作为全国水蜜桃栽培的重点地区，共有水蜜桃栽培面积4.5万亩，总产量5.6万吨，总产值近3亿元，已经形成了区域化布局、专业化生产、品牌化运作的生产经营新格局，成为奉化地区发展农村经济、增加农民收入和建设新农村的支柱产业。

    奉化属低山丘陵地区，亚热带季风性气候，温暖湿润，雨量充沛，土壤疏松且显微酸性，排水性能良好。这一独特的地理环境及良好的自然条件为水蜜桃的营养生长和生殖生长提供了必备的基础。充足的光照条件及夏季昼夜温差大的特点，又非常有利于奉化水蜜桃的养分积累和果实着色。低山丘陵种植，远离工厂造成的环境污染，从而造就了鲜甜芳香、绿色环保的独特优良产品。其中林家村和新建村是最为有名的两个水蜜桃专业村。

    奉化水蜜桃一般于7月下旬至8月上旬成熟，以其果型美观，肉质细软，汁多味甜，香气浓郁，皮薄易剥，入口即溶，使人回味无穷的独特品质，驰名海内外。1996年国内桃子专家对奉化水蜜桃的品质鉴定结论是“中国水蜜桃之最，堪称中国第一桃”，认为奉化水蜜桃“其风味和品质居全国之最”。奉化水蜜桃先后荣获了浙江名牌产品、浙江省精品水果展销会金奖、浙江省绿色放心营养标志产品、浙江国际农业博览会优质农产品金奖、中国国际农业博览会名牌产品、浙江农业博览会优质农产品金奖、中国绿色食品、浙江名优产品、浙江省著名商标、浙江省精品水果金奖和浙江省十大特色农产品品牌等荣誉称号。

    奉化市委、市府极为注重发展具有自己特色的地方经济，把水蜜桃生产作为农业的一大主导产业来抓。面对农业产业化的发展要求，适应国际化、市场化的发展趋势，奉化市加大投入，实施绿色品牌战略，重点推广低产桃园改造、优质速生栽培、高品质栽培以及无公害栽培等先进适用新技术，努力把农产品基地建设成为绿色、安全、环保的新兴产业基地。力争在现有三个基地镇内集中连片种植的8800亩水蜜桃基地的基础上，5年内再开发种植5000亩，使全市桃园总面积达5万亩，其中1.3万亩建成优质水蜜桃绿色农产品基地，总产量超6万吨，总产值超3亿元。

    在大力扩大桃子种植面积的同时，奉化市还把加强科技兴桃作为一项战略措施来抓，开展了玉露水蜜桃优良单株选种和水蜜桃种质资源调查。奉化市水蜜桃研究所经过几年努力，选育出“西圃l号”、“西圃4号”、“上山大玉露”、“长岭早玉露”，等优良单株。在繁育、推广取得提纯复状成果的基础上，培育出具有独特性状、鲜食和观赏兼用的珍稀桃种“花玉露”和晚熟大果型水蜜桃“武岭玉露”，为奉化水蜜桃生产锦上添花。目前，奉化水蜜桃已形成了早露露、雪雨露、沙子早生、湖景蜜露、塔桥、玉露、迎庆等25个早、中、晚熟水蜜桃品种配套体系，实现了早熟桃品种的更新换代，改变了中熟桃品种单一状况，增加了晚熟桃花色品种，使桃子成熟期从5月下旬开始至9月中旬结束，鲜桃上市供应期长达四个月。

    原产地标记注册工作是功在当代，利在千秋的事业，对于促进和保护地方传统名特优产品的生产和发展，维护消费者合法权益都具有十分积极的作用。